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Helmut Karl senior (Quelltext anzeigen)
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'''{{PAGENAME}}''' (* [[9. August]] [[1940]]; † [[18. März]] [[2019]]) war Fleischermeister in Salzburg-[[Liefering]] und Landesinnungsmeister.
'''Helmut Karl''' senior (* [[9. August]] [[1940]]; † [[18. März]] [[2019]]) war Fleischermeister in Salzburg-[[Liefering]] und Landesinnungsmeister.
== Leben ==
== Leben ==
Im Jahr 1965 begründete {{PAGENAME}} die Lieferinger [[Dorfmetzgerei Karl]], als er die damalige Lieferinger ''Metzgerei Dickinger'' in Leibrente übernahm.
Nach Volks- und Hauptschule absolvierte Helmut Karl eine Fleischerlehre im elterlichen Fleischerbetrieb. Bald darauf legte er seine erste Meisterprüfung ab, eine zweite zwei Jahre später im Allgäu. Im Jahr 1965 begründete Helmut Karl die Lieferinger [[Dorfmetzgerei Karl]], als er die damalige Lieferinger ''Metzgerei Dickinger'' in Leibrente übernahm.
Für die Qualität ihrer Produkte erhielt die Dorfmetzgerei Karl zahlreiche internationale Preise.
Für die Qualität ihrer Produkte erhielt die Dorfmetzgerei Karl zahlreiche internationale Preise.
Von 1995 bis 2005 war Helmut Karl auch Landesinnungsmeister der Fleischer in der [[Wirtschaftskammer]].
Von 1995 bis 2005 war Helmut Karl auch Landesinnungsmeister der Fleischer in der [[Wirtschaftskammer]].
[[1965]] heiratete er seine Frau Brigitte, die ihm zwei Söhne schenkte:
* [[Helmut Karl (junior)|Helmut]] (* 1966) und
* Christian (* 1969).
2004 übergab er die Metzgerei an seinen Sohn Helmut.
== Auszeichnungen ==
== Auszeichnungen ==
Darüber hinaus war er
Darüber hinaus war er
* [[Ehrenbürger der Stadt Salzburg]] (? keinen Eintrag dazu gefunden)
* [[Ehrenbürger der Stadt Salzburg]]<ref>? - keinen Eintrag dazu gefunden</ref>
* Ausschussmitglied in der Bundesinnung der Fleischer
* Ausschussmitglied in der Bundesinnung der Fleischer
* Träger der großen silbernen Ehrenmedaille der [[Wirtschaftskammer Salzburg]]
* Träger der großen silbernen Ehrenmedaille der [[Wirtschaftskammer Salzburg]]
== Quellen ==
== Quellen ==
* [http://www.liefering.at/LP/2015_2.pdf Liko-Kirchmayr, Herta: 50 Jahre Spitzenqualität aus der Dorfmetzgerei Karl. In: Lieferinger Post Nr. 2/15]
* [http://www.liefering.at/LP/2015_2.pdf Liko-Kirchmayr, Herta: 50 Jahre Spitzenqualität aus der Dorfmetzgerei Karl. In: Lieferinger Post Nr. 2/15]
* Fleisch & Co. Fachzeitschrift für Herstellung, Veredelung, Vermarktung frischer Lebensmittel, Ausgabe 03/2019, S. 4 (Nachruf).
* [http://service.salzburg.gv.at/lkorrj/Index?cmd=detail_ind&nachrid=33249 Salzburger Landeskorrespondenz vom 27.10.2004]
* [http://service.salzburg.gv.at/lkorrj/Index?cmd=detail_ind&nachrid=33249 Salzburger Landeskorrespondenz vom 27.10.2004]
* {{Quelle SN|16. März 2019, Parte}}
* {{Quelle SN|16. März 2019, Parte}}
<references/>
{{SORTIERUNG:Karl, Helmut (senior)}}
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[[Kategorie:Person]]
[[Kategorie:Person]]