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== Geschichte ==
 
== Geschichte ==
Die erste '''Salzburger Hotelfachschule''' wurde in Oktober [[1945]] gegründet und war zunächst in [[Mattsee]] untergebracht. [[1946]] übernahm die [[Salzburger Handelskammer]], die heutige [[Wirtschaftskammer Salzburg]], die Schulhalterschaft und konnte die Anerkennung der Schulzeit als abgeschlossene Lehre eines Kochs und Kellners durchsetzen. Angeboten wurde ein zweijähriger Lehrgang, der jeweils ein Wintersemester Unterricht an der Schule und ein Sommersemester ''"Praxis in Hotels besten Ranges des In- und Auslandes"''<ref>[[Salzburger Wochenschau]], Ausgabe 1, 1945.</ref> umfasste.   
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Die erste [[Salzburger Hotelfachschule]] wurde in Oktober [[1945]] gegründet und war zunächst in [[Mattsee (Ort)|Mattsee]] untergebracht. [[1946]] übernahm die [[Salzburger Handelskammer]], die heutige [[Wirtschaftskammer Salzburg]], die Schulhalterschaft und konnte die Anerkennung der Schulzeit als abgeschlossene Lehre eines Kochs und Kellners durchsetzen. Angeboten wurde ein zweijähriger Lehrgang, der jeweils ein Wintersemester Unterricht an der Schule und ein Sommersemester "''Praxis in Hotels besten Ranges des In- und Auslandes''"<ref>[[Salzburger Wochenschau]], Ausgabe 1, 1945.</ref> umfasste.   
    
Das Schulgeld betrug während der Wintersemester monatlich 300,-- [[Schilling]] und beinhaltete Unterricht, Wohnung, Verpflegung, Beheizung, Beleuchtung und Wäsche[waschen].
 
Das Schulgeld betrug während der Wintersemester monatlich 300,-- [[Schilling]] und beinhaltete Unterricht, Wohnung, Verpflegung, Beheizung, Beleuchtung und Wäsche[waschen].