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* [[Ursula Schachl-Raber]], [[Christoph Brandhuber]], [[Beatrix Koll]], [[Diana McCoy]] ([[Universitätsbibliothek|Universitätsbibliothek Salzburg]]): ''Kochkunst und Esskultur im barocken Salzburg'', Müry Salzmann Verlag, Salzburg 2010, ISBN 978-3-99014-017-8
* [[Ursula Schachl-Raber]], [[Christoph Brandhuber]], [[Beatrix Koll]], [[Diana McCoy]] ([[Universitätsbibliothek|Universitätsbibliothek Salzburg]]): ''Kochkunst und Esskultur im barocken Salzburg'', Müry Salzmann Verlag, Salzburg 2010, ISBN 978-3-99014-017-8
==Quellen und Fußnoten==
==Quellen und Einzelnachweisn==
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