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Von [[1876]] bis [[1906]] war Johann Eder<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19011214&seite=23 ANNO], Salzburger Volksblatt, 14. Dezember 1901</ref><ref>Sein Sohn [[Hugo Eder]] war Oberlehrer und Schulleiter der [[Volksschule Bischofshofen Markt|Volksschule Bischofshofen]].</ref> der Restaurateur: ''... auf den aussichtsreichen Terrassen angenehme Ruhe, die uns der wackere Restaurateur Herr Eder mit gutem Imbiss und frischem Trunk trefflich zu würzen versteht.''<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18990817&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&ref=anno-search&seite=2 ANNO], Salzburger Volksblatt, 17. August 1899</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19060324&seite=12 ANNO], Salzburger Volksblatt, 24. März 1906</ref> Ihm zur Seite stand seine Frau Karoline († Februar 1895). <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18950214&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&seite=4 ANNO], Salzburger Volksblatt, 14. Februar 1895</ref> Als Restaurateur folgten Anna und Anton Weitzbauer.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19100129&seite=7 ANNO], Salzburger Volksblatt, 29. Jänner 1910</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=19100622&seite=3 ANNO], Salzburger Chronik, 22. Juni 1910</ref> [[1911]] übernahm Karl Gadermayer als Pächter die Restauration im Franziski-Schlössl.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19101106&query=%22franziski&seite=26 ANNO],Salzburger Volksblatt, 6. November 1910</ref> <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19110106&query=%22franziski%22&seite=13 ANNO], Salzburger Volksblatt, 6. Jänner 1911</ref>. [[1912]] traf sich montags hier der [[Oesterreichischer Touristenklub Sektion Salzburg|Österreichische Touristenklub Salzburg]].<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19120603&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&ref=anno-search&seite=9 ANNO], Salzburger Volksblatt, 3. Juni 1912</ref>
 
Von [[1876]] bis [[1906]] war Johann Eder<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19011214&seite=23 ANNO], Salzburger Volksblatt, 14. Dezember 1901</ref><ref>Sein Sohn [[Hugo Eder]] war Oberlehrer und Schulleiter der [[Volksschule Bischofshofen Markt|Volksschule Bischofshofen]].</ref> der Restaurateur: ''... auf den aussichtsreichen Terrassen angenehme Ruhe, die uns der wackere Restaurateur Herr Eder mit gutem Imbiss und frischem Trunk trefflich zu würzen versteht.''<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18990817&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&ref=anno-search&seite=2 ANNO], Salzburger Volksblatt, 17. August 1899</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19060324&seite=12 ANNO], Salzburger Volksblatt, 24. März 1906</ref> Ihm zur Seite stand seine Frau Karoline († Februar 1895). <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18950214&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&seite=4 ANNO], Salzburger Volksblatt, 14. Februar 1895</ref> Als Restaurateur folgten Anna und Anton Weitzbauer.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19100129&seite=7 ANNO], Salzburger Volksblatt, 29. Jänner 1910</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=19100622&seite=3 ANNO], Salzburger Chronik, 22. Juni 1910</ref> [[1911]] übernahm Karl Gadermayer als Pächter die Restauration im Franziski-Schlössl.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19101106&query=%22franziski&seite=26 ANNO],Salzburger Volksblatt, 6. November 1910</ref> <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19110106&query=%22franziski%22&seite=13 ANNO], Salzburger Volksblatt, 6. Jänner 1911</ref>. [[1912]] traf sich montags hier der [[Oesterreichischer Touristenklub Sektion Salzburg|Österreichische Touristenklub Salzburg]].<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19120603&query=%22Kapuzinerschl%c3%b6ssl%22&ref=anno-search&seite=9 ANNO], Salzburger Volksblatt, 3. Juni 1912</ref>
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[[1915]] übernahm Käthe Hraby die Restauration im Franziski-Schlössl.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19150311&query=%22Franziski%22&seite=14 ANNO], Salzburger Volksblatt, 11. März 1915</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19150401&query=%22Franziski%22&seite=6 Salzburger Volksblatt, 1. April 1915]</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19150403&query=%22Franziski%22&seite=14 ANNO], Salzburger Volksblatt, 3. April 1915</ref> [[1917]] wurde auch Emanuel Hraby, Gürtler und [[Mitglieder des Salzburger Gemeinderates|Gemeinderat]] als Kapuzinerschlösslwirt genannt, als er den [[Gasthof zum Tiger]] in der [[Linzer Gasse]] erwarb. [[1920]] übernahmen Jakob und Therese Erlinger die Restauration im Franziski-Schlössl. Nach dem Tod von Therese am 21. Februar 1928 führte Jakob Erlinger die Gastwirtschaft bis [[1938]] alleine und dann zusammen mit seiner zweiten Frau bis mindestens [[1946]].<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19200831&query=%22Franziski%22&seite=8 ANNO], Salzburger Volksblatt, 31. August 1920</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=19280222&query=%22Franziski%22&seite=10 ANNO], [[Salzburger Chronik]], 22. Februar 1928</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19380416&query=%22Erlinger%22&ref=anno-search&seite=28 [[ANNO]]], Salzburger Volksblatt, 16. April 1938</ref>  
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[[1915]] übernahm Käthe Hraby die Restauration im Franziski-Schlössl.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19150311&query=%22Franziski%22&seite=14 ANNO], Salzburger Volksblatt, 11. März 1915</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19150401&query=%22Franziski%22&seite=6 Salzburger Volksblatt, 1. April 1915]</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19150403&query=%22Franziski%22&seite=14 ANNO], Salzburger Volksblatt, 3. April 1915</ref> [[1917]] wurde auch Emanuel Hraby, Gürtler und [[Mitglieder des Salzburger Gemeinderates|Gemeinderat]] als Kapuzinerschlösslwirt genannt, als er den [[Gasthof zum Tiger]] in der [[Linzer Gasse]] erwarb. [[1920]] übernahmen Jakob und Therese Erlinger die Restauration im Franziski-Schlössl. Nach dem Tod von Therese am 21. Februar 1928 führte Jakob Erlinger die Gastwirtschaft bis [[1938]] alleine und dann zusammen mit seiner zweiten Frau bis mindestens [[1946]].<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19200831&query=%22Franziski%22&seite=8 ANNO], Salzburger Volksblatt, 31. August 1920</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=19280222&query=%22Franziski%22&seite=10 ANNO], [[Salzburger Chronik]], 22. Februar 1928</ref><ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19380416&query=%22Erlinger%22&ref=anno-search&seite=28 ANNO], Salzburger Volksblatt, 16. April 1938</ref>  
    
Seit [[2011]] betreiben Anton Gruber und Wolfgang Steinmetz das Franziski-Schlössl und bieten auch Übernachtungsmöglichkeit an.
 
Seit [[2011]] betreiben Anton Gruber und Wolfgang Steinmetz das Franziski-Schlössl und bieten auch Übernachtungsmöglichkeit an.

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