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Dann geht es bundesländerweise mit den Wirten und Winzern los. Da gibt es „Gourmettipps“, Wirte mit einem Herzerl – dort fühlten sich die Autoren besonders wohl; ein Kussmund als Symbol bedeutet, dass die Autoren dort besonders gut gegessen haben. Ansprechende Bilder wie die Orangerie im Schlosspark in Steyr in nächtlichem Licht, die Innenaufnahme beim „Zum kleinen Griechen“ Linz  oder die Gartenaufnahme vom [[Gasthof Hohlwegwirt]] in [[Hallein]]-[[Taxach]] machen einfach Lust auf einen persönlichen Besuch.   

Dann geht es bundesländerweise mit den Wirten und Winzern los. Da gibt es „Gourmettipps“, Wirte mit einem Herzerl – dort fühlten sich die Autoren besonders wohl; ein Kussmund als Symbol bedeutet, dass die Autoren dort besonders gut gegessen haben. Ansprechende Bilder wie die Orangerie im Schlosspark in Steyr in nächtlichem Licht, die Innenaufnahme beim „Zum kleinen Griechen“ Linz  oder die Gartenaufnahme vom [[Gasthof Hohlwegwirt]] in [[Hallein]]-[[Taxach]] machen einfach Lust auf einen persönlichen Besuch.   

Aus dem [[Salzburger Land]] sind es weit über 100 Einträge, deren Aufzählung zu lange wäre. Aber einige Beispiele, neben den allgemein bekannten Lokalen, möchte ich hier doch anführen: [[Weidinger Stub'n]], ''Bierwirt 2009'' in [[Abersee]], [[Taxhof]] in [[Bruck an der Großglocknerstraße]], [[Zum Bierführer]] in [[Goldegg]], [[Pass-Lueg-Höhe]] am [[Pass Lueg]], [[Aichhorn]] in [[Kleinarl]], [[Bräurup]] in [[Mittersill]], [[Zum Hias]] in [[Rußbach am Paß Gschütt|Rußbach]] am [[Pass Gschütt]], [[Hotel Auerhahn]] in Salzburg-[[Itzling]], [[Hotel Hölle]] beim Salzburger [[Kommunalfriedhof]], [[Strasserwirt]] in der [[Riedenburg]], [[Rauchenbichlgut|Buschenschänke Rauchenbichl]], [[Landgasthof Batzenhäusl]] am [[Krotensee]] in der Gemeinde [[St. Gilgen]], [[Wirt am Gries]] in St. Gilgen, [[Reiners Wirtshaus]] in [[St. Johann im Pongau]], [[Hotel Sonnhof]] in [[St. Veit im Pongau]], [[Landgut Fischtagging]] in [[Seekirchen am Wallersee]], [[Hotel Langwies]] in [[Bad Vigaun]] oder der [[Reitsamerhof]] in [[Werfen]]-[[Imlau]];

Aus dem [[Salzburger Land]] sind es weit über 100 Einträge, deren Aufzählung zu lange wäre. Aber einige Beispiele, neben den allgemein bekannten Lokalen, möchte ich hier doch anführen: [[Weidinger Stub'n]], ''Bierwirt 2009'' in [[Abersee]], [[Taxhof]] in [[Bruck an der Großglocknerstraße]], [[Zum Bierführer]] in [[Goldegg]], [[Pass-Lueg-Höhe]] am [[Pass Lueg]], [[Aichhorn]] in [[Kleinarl]], [[Bräurup]] in [[Mittersill]], [[Zum Hias]] in [[Rußbach am Paß Gschütt|Rußbach]] am [[Pass Gschütt]], [[Hotel Auerhahn]] in Salzburg-[[Itzling]], [[Hotel Hölle]] beim Salzburger [[Kommunalfriedhof]], [[Strasserwirt]] in der [[Riedenburg]], [[Rauchenbichlgut|Buschenschänke Rauchenbichl]], [[Landgasthof Batzenhäusl]] am [[Krottensee]] in der Gemeinde [[St. Gilgen]], [[Wirt am Gries]] in St. Gilgen, [[Reiners Wirtshaus]] in [[St. Johann im Pongau]], [[Hotel Sonnhof]] in [[St. Veit im Pongau]], [[Landgut Fischtagging]] in [[Seekirchen am Wallersee]], [[Hotel Langwies]] in [[Bad Vigaun]] oder der [[Reitsamerhof]] in [[Werfen]]-[[Imlau]];

Was mir diesen Führer noch so sympathisch macht: oft findet man Bilder von den Menschen, die hinter dem Namen des Hauses, des Kellers stehen; die Texte sind sehr verständlich geschrieben und bieten viel Information über die Angebote der beschriebenen Lokale; es sind nicht nur Namen aus touristischen Zentren zu finden, sondern auch Empfehlungen „in der Einöd“, wie z. B. der „Franzbauer“ in Gußwerk im Salzatal (Steiermark) oder das „Landgasthaus anno 1920 (Scheugl)“ in Etsdorf am Kamp (NÖ).

Was mir diesen Führer noch so sympathisch macht: oft findet man Bilder von den Menschen, die hinter dem Namen des Hauses, des Kellers stehen; die Texte sind sehr verständlich geschrieben und bieten viel Information über die Angebote der beschriebenen Lokale; es sind nicht nur Namen aus touristischen Zentren zu finden, sondern auch Empfehlungen „in der Einöd“, wie z. B. der „Franzbauer“ in Gußwerk im Salzatal (Steiermark) oder das „Landgasthaus anno 1920 (Scheugl)“ in Etsdorf am Kamp (NÖ).