Verein Initiative Ethisch Wirtschaften
Die Salzburger Tafel - seit 2012 VIEW ist ein Verein für sozialen Transfer mit dem Motto Versorgen statt Entsorgen.
Allgemeines
Rund 20 freiwillige Helfer (Stand Sommer 2010) organisieren das Einsammeln von Lebensmitteln, die von Gewerbebetriebe aus den verschiedensten Gründen ansonsten entsorgt werden würden: z. B. die Firma Gitts in Puch stellte im August 2010 100 Kartons Babynahrung und Müsliriegel zur Verfügung, deren Haltbarkeitsdatum zwar nicht abgelaufen war - noch bis Oktober 2010 haltbar - aber da das Unternehmen ihren Kunden noch 75 Prozent der Haltbarkeitszeit garantiert, müssen manchmal Palettenweise Nahrungsmittel vernichtet werden.
Weblinks
Quellen
- Neue Homepage des Vereins http://view-salzburg.at/
- Salzburger Nachrichten 28. August 2010
- Salzburger Nachrichten 18. Jänner 2018