Trumer Gärkeller
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Der Trumer Gärkeller in Obertrum ist seit 2006 Teil der Trumer Privatbrauerei.
Der im Sommer 2006 eröffnete Gärkeller ist architektonisch und technisch auf dem neuesten Stand, so wurden z.B. in Zusammenarbeit mit der Brauereihochschule Weihenstephan eigene, bereits zum Patent angemeldete, Gärbottiche für die offene Vergärung entwickelt. Dadurch kann der Besucher von der Gärlounge aus dem Bier beim Reifen zusehen.
Quelle
- Trumer Homepage