Edelguss

[[Datei:edelguss.png|thumb|Logo Edelguss] Edelguss ist ein Bio-Bier des Brauhauses Gusswerk in der Stadt Salzburg.

Allgemeines

Edelguss – der regionale Unterschied Das Edelguss ist ein filtriertes Vollbier, das aus 100% biologischen Zutaten hergestellt wird. Braumeister Reinhold Barta verwendet dafür hauseigenes Quellwasser, alte pannonische Getreidesorten (Emmer, Einkorn, Dinkel) und selbsthergeführte Hefe.

Rauschendes Salzburger Quellwasser, in Vergessenheit geratene Getreidesorten aus dem Burgenland und duftender Aromahopfen machen das Edelguss zu dem, was es ist: Ein traditionellg’schmackiges Bio-Bier in modernem Gewand.

1. Platz bei der österreichischen Staatsmeisterschaft der Kleinbrauereien 2009

Details

• Helles Vollbier

Alkohol: 4,9 %vol Alk.

Stammwürze: 11,9 ° Stw.

Gebinde: 20x0,5 l MW-Flasche

24x0,33 l oder 4x6x0,33 l EW-Fl.

Fass: 10 l, 20 l, 50 l

• Haltbarkeit: Flasche: 6 Monate, Fass: 4 Monate
• empfohlene Trinktemperatur: ca. 9°C

Quelle

• Homepage der Brauerei

Weblinks

• Offizieller Webauftritt "Edelguss"