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==Kletzenbrot als Gebildbrot== | ==Kletzenbrot als Gebildbrot== | ||
Das [[Kletzenbrot]] ist ein | Das [[Kletzenbrot]] ist ein "[[Gebildbrot]]", das früher nur zu bestimmten Anlässen – wie z. B. zu [[Weihnachten]] - gebacken wurde. Kletzenbrot wird auch bis heute vor allem vor [[Weihnachten]] gebacken und verzehrt. | ||
==Quellen== | ==Quellen== | ||
* | * SALZBURGWIKI [[Mostbirnbaum]] | ||
* Lotte Guttmann, Gerhard Politschnig: ''Die Birn. Eine oststeirische Spurensuche.'' Hrsg. ARGE Region Kultur, Horn | * Lotte Guttmann, Gerhard Politschnig: ''Die Birn. Eine oststeirische Spurensuche.'' Hrsg. ARGE Region Kultur, Horn | ||
[[Kategorie:Kulinarisches]] | [[Kategorie:Kulinarisches]] | ||
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[[Kategorie:Brauch]] | [[Kategorie:Brauch]] | ||