Landwirtschaftliche Fachschule Winklhof

Der Landwirtschaftsschule Winklhof war früher auch ein Käsereibetrieb angeschlossen. Die Milch-Anlieferung erfolgte aus den Gebieten Oberalm, Wiestal und Teilen von Puch. Aus der näheren Umgebung wurde die Milch von den Bauern selber zur Käserei gebracht. Es war z. B. so üblich, dass wir als Kinder die Milch von unserem Bauernhof vor dem Schulgehen in die Käserei bringen mußten.