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==== Grüll Fischspezialitäten ====
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Datei:Gruell_neu.jpg|[[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]], Familie Grüll mit ihrem Team 2014:  (v.l.): Walter Grüll, Michi Leitinger, Wolfgang Heise, Laurenz Stehno, Patrick Grüll, Alexandra Grüll, Max, Hanis und Uschi Grüll
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Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_01.jpg|[[Grüll Fischhandel]], Patrick Grüll
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Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_03.jpg|nach dem Umbau im Dezember 2012
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Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_05.jpg|Grüll Fischhandel Grödig Sommer 2013
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Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_01.jpg|Walter Grüll - [[In den Schuhen des Fischers]]
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Datei:Gruell_Familie.jpg|[[Grüll Fischspezialitäten]], Familie Grüll 2012 im Herbst
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Datei:Gruell_Walter_Trophee_Gourmet.jpg|[[Walter Grüll]] mit seiner 'Trophée Gourmet 2011'
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Datei:Gruell Walter.jpg|[[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]]
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Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_02.jpg|frische Austern
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Datei:Gruell_Angebot.jpg|[[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]]: frische Fischaufstriche und frisch geräucherte Forellen
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Datei:Gruell_Groedig_17.jpg|Rotzungenfilet und Seelachsfilet
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Bild:Gruell_Groedig_14.jpg|Weißer Stör
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Bild:Gruell_Groedig_05.jpg|verschiedene Kaviarsorten
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Bild:Gruell_Groedig 08.jpg|hier zeigt uns Patrick Grüll einen Hummer
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Bild:Gruell_Groedig_15.jpg|der Stör
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Bild:Gruell_Groedig_16.jpg|einige frische Miesmuscheln
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Bild:Gruell_Groedig_12.jpg|Fischpastete
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Bild:Gruell_Groedig_09.jpg|Fischgewürze
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Datei:Gruell_Gewuerze_Marmeladen.jpg|Marmeladen, zubereitet in [[Trausners Genusswerkstatt]]
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Bild:Gruell_Groedig_07.jpg|Forellen frisch aus einem Wasserbecken gefangen
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Bild:Gruell_Groedig_20.jpg|hier zeigt uns Patrick Grüll einige Austern
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Datei:Gruell_Groedig.jpg|Grüll hat auch ein  [[Markenzeichen]] --> das Fisch-Logo!  Beiwerk des Bildes ein  herrliches Thunfisch-Baguette und ein gutes  Glaserl Wein
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Datei:Kaviarpralinen Gruell Groedig 02.jpg|[[Kaviarpraline]]n
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Datei:Gruell_Fischhandel_Stoerfilet_Olivenoel.jpg|2017: [[Stör]]-Filet in Olivenöl
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Datei:Gruell_Fischhandel_Groedig_Bärlauch-Wels-Würste_Laxfurter.jpg|2016: Laxfurter (dunkle Würste), Bärlauch-Wels-Würste (weiße Würste, links)
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Datei:Gruell_Fischhandel_Groedig_Tuna_Chips.jpg|2016: Tuna Chips
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===== Bistro Grüll =====
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Datei:Gruell_Bistro_07.JPG|Dessert-Beispiel
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Datei:Gruell_Bistro_01.JPG|im [[Bistro Grüll]]
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Datei:Gruell_Bistro_09.JPG|bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen
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===== Trottarga und Strottarga =====
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Datei:Gruell_Fischer_Trottarga_Strottarga.jpg|[[Walter Grüll]] und ''Botschafter des [[Kaviar]]s (in der [[Schweiz]])'' [[Constantin Fischer]] mit [[Trottarga und Strottarga|Trottarga ]]
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==== Wie der Kaviar aus dem Fisch in die Dose kommt ====
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Datei:Kaviar_Gruell_01.jpg|Züchter [[Walter Grüll]] von  [[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] erklärt Interessierten, wie er aus seinen gezüchteten Stören den [[Kaviar]] gewinnt
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Datei:Kaviar_Gruell_02.jpg|Störe für die Gewinnung von [[Kaviar]], von der Unterseite, der Bauchseite her, gesehen
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Datei:Kaviar_Gruell_03.jpg|routiniert schneidet [[Walter Grüll]] von [[Grüll Fischspezialitäten]] in [[Grödig]]  den Stör für die Gewinnung von [[Kaviar]] auf Bauchseite auf
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Datei:Kaviar_Gruell_04.jpg|der spätere [[Kaviar]] im Bauch des Störs wird in vollen Länge sichtbar
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Datei:Kaviar_Gruell_05.jpg|so sieht der  [[Kaviar|Rogen]] am Muttefleisch des Störs vor der Bearbeitung aus
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Datei:Kaviar_Gruell_07.jpg|[[Walter Grüll]], Fischzüchter aus Freude von [[Grüll Fischspezialitäten]], beim Abreiben des Roh-[[Kaviar]]s über einem Sieb
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Datei:Kaviar_Gruell_09.jpg|[[Kaviar]] von einem Stör, etwa 700 Gramm
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Datei:Kaviar_Gruell_10.jpg|[[Kaviar]], in kleiner und großer Dose, zum Kaufen und Verkosten - mit einem Löffel aus Perlmutt
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Datei:Kaviar_Gruell_11.jpg|Störleder, bereit zur Verarbeitung zu Taschen und ähnlichen Produkten
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Datei:Kaviar_Gruell_12.jpg|und so präsentiert [[Walter Grüll]] in [[Walter Grüll Fischhandel]] seinen Kunden seinen [[Kaviar]]
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Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_03.jpg|echter [[Stör]]-[[Kaviar]] aus Salzburg
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===== Grüll nostalgisch =====
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Gruell_2011_Feb_01.jpg|nostalgischer Blick zurück: die noch alte Metzgerei, Aufnahme Februar 2011
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Gruell_2011_Feb_02.jpg|nostalgischer Blick zurück: so sah dort aus, wo es heute ins Bistro geht, Aufnahme Februar 2011
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Gruell_2011_Feb_03.jpg|nostalgischer Blick zurück:  Walter und Sohn Patrick immer fröhlich bei der Arbeit, Aufnahme Februar 2011
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Gruell_2011_Nov_01.jpg|nostalgischer Blick zurück und an die Decke im Geschäft, Aufnahme November 2011
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Gruell_2011_Nov_02.jpg|nostalgischer Blick zurück und an die Wände im Geschäft, Aufnahme November 2011
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Gruell 2012 Juni 01.JPG|während der Umbauarbeiten, Juni 2012
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Gruell 2012 Juni 02.JPG|während der Umbauarbeiten, Juni 2012
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Gruell_2012_Juni_03.JPG|während der Umbauarbeiten, Juni 2012
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Gruell Familie.jpg|Familie Grüll im Einsatz v. l. [[Walter Grüll|Walter]], Tochter Alexandra, Gattin Ursula und Sohn Patrick
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Gruell_2012_Aug_02.JPG|[[Walter Grüll|Walter]] mit Tochter Alexandra und Sohn Patrick
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Gruell 2012 Aug 01.JPG|während der Umbauarbeiten, [[Walter Grüll]] im August 2012
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Gruell 2012 Sep 01.JPG|während der Umbauarbeiten, September 2012
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Gruell 2012 Dez 01.jpg|Dezember 2012 - Neueröffnung!
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Gruell 2012 Dez 02.jpg|Dezember 2012 - Neueröffnung!
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Gruell 2012 Dez 03.jpg|Dezember 2012 - Neueröffnung!
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Gruell 2012 Dez 04.jpg|Dezember 2012 - Neueröffnung!
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===== Crusta Nova Garnelen =====
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Crusta_Nova_01_Langenpreising.jpg|Firmengebäude in Langenpreising
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Crusta_Nova_04_Langenpreising_01.jpg|rechts Firmengründer und Geschäftsführer Florian Riedel und links Simon Mendel (Vertrieb), der jahrelang bei Dallmayr Delikatessen in München tätig war
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Datei:Garnelen bayerische Crusta Nova 03 Langenpreising.jpg|[[Benutzer:Peter Krackowizer/Crusta Nova die bayerische Garnele erobert Salzburg|Crusta Nova die bayerischen Garnelen]], die bei [[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] erhältlich sind
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Gruell_Walter_Maerz_2017.jpg|[[Walter Grüll]] im März 2017
 
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== Grödig ==
 
=== Grüll Fischspezialitäten ===
 
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Datei:Gruell_neu.jpg|[[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]], Familie Grüll mit ihrem Team 2014:  (v.l.): Walter Grüll, Michi Leitinger, Wolfgang Heise, Laurenz Stehno, Patrick Grüll, Alexandra Grüll, Max, Hanis und Uschi Grüll
 
Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_01.jpg|[[Grüll Fischhandel]], Patrick Grüll
 
Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_03.jpg|nach dem Umbau im Dezember 2012
 
Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_05.jpg|Grüll Fischhandel Grödig Sommer 2013
 
Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_01.jpg|Walter Grüll - [[In den Schuhen des Fischers]]
 
Datei:Gruell_Familie.jpg|[[Grüll Fischspezialitäten]], Familie Grüll 2012 im Herbst
 
Datei:Gruell_Walter_Trophee_Gourmet.jpg|[[Walter Grüll]] mit seiner 'Trophée Gourmet 2011'
 
Datei:Gruell Walter.jpg|[[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]]
 
Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_02.jpg|frische Austern
 
Datei:Gruell_Angebot.jpg|[[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]]: frische Fischaufstriche und frisch geräucherte Forellen
 
Datei:Gruell_Groedig_17.jpg|Rotzungenfilet und Seelachsfilet
 
Bild:Gruell_Groedig_14.jpg|Weißer Stör
 
Bild:Gruell_Groedig_05.jpg|verschiedene Kaviarsorten
 
Bild:Gruell_Groedig 08.jpg|hier zeigt uns Patrick Grüll einen Hummer
 
Bild:Gruell_Groedig_15.jpg|der Stör
 
Bild:Gruell_Groedig_16.jpg|einige frische Miesmuscheln
 
Bild:Gruell_Groedig_12.jpg|Fischpastete
 
Bild:Gruell_Groedig_09.jpg|Fischgewürze
 
Datei:Gruell_Gewuerze_Marmeladen.jpg|Marmeladen, zubereitet in [[Trausners Genusswerkstatt]]
 
Bild:Gruell_Groedig_07.jpg|Forellen frisch aus einem Wasserbecken gefangen
 
Bild:Gruell_Groedig_20.jpg|hier zeigt uns Patrick Grüll einige Austern
 
Datei:Gruell_Groedig.jpg|Grüll hat auch ein  [[Markenzeichen]] --> das Fisch-Logo!  Beiwerk des Bildes ein  herrliches Thunfisch-Baguette und ein gutes  Glaserl Wein
 
Datei:Kaviarpralinen Gruell Groedig 02.jpg|[[Kaviarpraline]]n
 
Datei:Gruell_Fischhandel_Stoerfilet_Olivenoel.jpg|2017: [[Stör]]-Filet in Olivenöl
 
Datei:Gruell_Fischhandel_Groedig_Bärlauch-Wels-Würste_Laxfurter.jpg|2016: Laxfurter (dunkle Würste), Bärlauch-Wels-Würste (weiße Würste, links)
 
Datei:Gruell_Fischhandel_Groedig_Tuna_Chips.jpg|2016: Tuna Chips
 
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==== Bistro Grüll ====
 
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Datei:Gruell_Bistro_02.JPG|Fischvorspeisen im Bistro
 
Bild:Gruell_Groedig_03.jpg|Fischspezialitäten
 
Datei:Gruell_Bistro_07.JPG|Dessert-Beispiel
 
Datei:Gruell_Bistro_01.JPG|im [[Bistro Grüll]]
 
Datei:Gruell_Bistro_06.JPG|Blick ins Bistro
 
Datei:Gruell_Bistro_09.JPG|bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen
 
Datei:Gruell_Bistro_08.JPG|bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen
 
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==== Trottarga und Strottarga ====
 
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Datei:Gruell_Fischer_Trottarga_Strottarga.jpg|[[Walter Grüll]] und ''Botschafter des [[Kaviar]]s (in der [[Schweiz]])'' [[Constantin Fischer]] mit [[Trottarga und Strottarga|Trottarga ]]
 
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==== Wie der Kaviar aus dem Fisch in die Dose kommt ====
 
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Datei:Kaviar_Gruell_01.jpg|Züchter [[Walter Grüll]] von  [[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] erklärt Interessierten, wie er aus seinen gezüchteten Stören den [[Kaviar]] gewinnt
 
Datei:Kaviar_Gruell_02.jpg|Störe für die Gewinnung von [[Kaviar]], von der Unterseite, der Bauchseite her, gesehen
 
Datei:Kaviar_Gruell_03.jpg|routiniert schneidet [[Walter Grüll]] von [[Grüll Fischspezialitäten]] in [[Grödig]]  den Stör für die Gewinnung von [[Kaviar]] auf Bauchseite auf
 
Datei:Kaviar_Gruell_04.jpg|der spätere [[Kaviar]] im Bauch des Störs wird in vollen Länge sichtbar
 
Datei:Kaviar_Gruell_05.jpg|so sieht der  [[Kaviar|Rogen]] am Muttefleisch des Störs vor der Bearbeitung aus
 
Datei:Kaviar_Gruell_06.jpg|in jeder Schlüssel nur der Rogen eines Störs - "Fisch-rein" wird der [[Kaviar]]
 
Datei:Kaviar_Gruell_07.jpg|[[Walter Grüll]], Fischzüchter aus Freude von [[Grüll Fischspezialitäten]], beim Abreiben des Roh-[[Kaviar]]s über einem Sieb
 
Datei:Kaviar_Gruell_08.jpg|Reinigen des Roh-[[Kaviar]]s unter fließendem Wasser
 
Datei:Kaviar_Gruell_09.jpg|[[Kaviar]] von einem Stör, etwa 700 Gramm
 
Datei:Kaviar_Gruell_10.jpg|[[Kaviar]], in kleiner und großer Dose, zum Kaufen und Verkosten - mit einem Löffel aus Perlmutt
 
Datei:Kaviar_Gruell_11.jpg|Störleder, bereit zur Verarbeitung zu Taschen und ähnlichen Produkten
 
Datei:Kaviar_Gruell_12.jpg|und so präsentiert [[Walter Grüll]] in [[Walter Grüll Fischhandel]] seinen Kunden seinen [[Kaviar]]
 
Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_03.jpg|echter [[Stör]]-[[Kaviar]] aus Salzburg
 
Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_04.jpg|echter [[Stör]]-[[Kaviar]] aus Salzburg
 
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==== Crusta Nova Garnelen ====
 
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Crusta_Nova_01_Langenpreising.jpg|Firmengebäude in Langenpreising
 
Crusta_Nova_04_Langenpreising_01.jpg|rechts Firmengründer und Geschäftsführer Florian Riedel und links Simon Mendel (Vertrieb), der jahrelang bei Dallmayr Delikatessen in München tätig war
 
Datei:Garnelen bayerische Crusta Nova 03 Langenpreising.jpg|[[Benutzer:Peter Krackowizer/Crusta Nova die bayerische Garnele erobert Salzburg|Crusta Nova die bayerischen Garnelen]], die bei [[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] erhältlich sind
 
Gruell_Walter_Maerz_2017.jpg|[[Walter Grüll]] im März 2017
 
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== Hallein ==
 
== Hallein ==

Version vom 8. März 2018, 16:55 Uhr

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Grödig

Grüll Fischspezialitäten

Bistro Grüll
Trottarga und Strottarga

Wie der Kaviar aus dem Fisch in die Dose kommt

Grüll nostalgisch
Crusta Nova Garnelen

Neumarkt am Wallersee

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Gasthof Krone Karlwirt

Seewirt Seeleben

nicht mehr bestehende Unternehmen

Agro-Paradies
Niko der Grieche

sein erster griechischer Markt von Mai 2013 bis August 2014:

Bilder der Gastzimmer (Stand 2014):

allgemeine Bilder:

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Stadt Salzburg

Genussmanufaktur Grahammer

Reformhaus Biothek Bock

BusWelt Salzburg

Kalimera Feinkost

Hotel Schloss Mönchstein

mosaik reiseservice

Gasthof Die Pflegerbrücke

Die Ofn-Stub'n

Die Garten-Stub'n

Das Zirben-Stüberl und Untersberg-Stub'n

Speisen und Getränke

Zimmerbeispiele und Impressionen in den Stockwerken

Kinderspielplatz und -raum

Ein- und Ausblicke im Haus und Gastgarten

Schweighofer & Zöhrer


Hallein

Gasthof Hohlwegwirt, Hallein-Taxach

Blicke in das Restaurant

Im Garten und auf der Terrasse

Venezianische Wochen

Essen im Hohlwegwirt

Schlafen im Hohlwegwirt

Ambiente

Blumen Ruhnau