Gasthof Hohlwegwirt: Unterschied zwischen den Versionen

Zeile 110:

<hr>

; Kulinarik - Vorspeisen

'''Bild 1:''' ~~Hier~~ "~~Vitello tonnato~~".

'''Bild 1:''' Oktopussalat "La Vela" - dazu ein Gläschen Weißwein: "Alba" Malvazija Istarska oder "Aura" Grimalda, beide vom Winzer Matosevic in Sveti Lovrec, Hrvatska, Istra, standen zur Wahl.

'''Bild 2:''' Gaspacho, kalte andalusische Gemüsesuppe

'''Bild 3:''' mit Speck und Zwiebel geröstete Eierschwammerln dazu Rösterdapferln

~~Hohlwegwirt Kulinarik vitello tonnato~~.~~jpg~~|~~Hier~~ "~~Vitello tonnato~~".

2025_08_31_Hohlwegwirt_Istrische Wochen 01.JPG|Jedes Jahr im Herbst: Istrien-Rovinj zu Gast im Hohlwegwirt: Oktopussalat "La Vela" - dazu ein Gläschen Weißwein: "Alba" Malvazija Istarska oder "Aura" Grimalda, beide vom Winzer Matosevic in Sveti Lovrec, Hrvatska, Istra, standen zur Wahl.

Hohlwegwirt Kulinarik Gaspacho.jpg|Gaspacho, kalte andalusische Gemüsesuppe

Hohlwegwirt Kulinarik Eierschwammerln.jpg|~~mit~~ Speck und Zwiebel geröstete Eierschwammerln dazu Rösterdapferln

Hohlwegwirt Kulinarik Eierschwammerln.jpg|Im Sommer: Mit Speck und Zwiebel geröstete Eierschwammerln dazu Rösterdapferln

</gallery>

<hr>

; Kulinarik - Hauptspeisen

'''Bild 1:''' ~~Aus der Küche~~

'''Bild 1:''' Jedes Jahr im Herbst: Istrien-Rovinj zu Gast im Hohlwegwirt:Gebratene Lammkrone aus Istrien, dazu Letcho mit Reis.

'''Bild 2:''' Ganslessen

'''Bild 2:''' Jedes Jahr im Spätherbst: Ganslessen

'''Bild 3:''' Gespickter Rehbraten mit Eierschwammerl, Blaukraut, Gnocchi und Sauce Cumberland.

'''Bild 3:''' Im Sommer: Gespickter Rehbraten mit Eierschwammerl, Blaukraut, Gnocchi und Sauce Cumberland.

~~Datei:Hohlwegwirt_Speisen_05~~.~~jpg~~|~~Aus der Küche~~

2025_08_31_Hohlwegwirt_Istrische Wochen 02.JPG|Gebratene Lammkrone aus Istrien, dazu Letcho mit Reis.

Datei:Hohlwegwirt Speisen 03.jpg|Ganslessen

Hohlwegwirt Kulinarik Rehbraten Eierschwammerln.jpg|Gespickter Rehbraten mit Eierschwammerl, Blaukraut, Gnocchi und Sauce Cumberland.

Zeile 133:

; Kulinarik - Nachtisch

'''Bild 1:''' ~~Süßes~~

'''Bild 1:''' Jedes Jahr im Herbst: Istrien-Rovinj zu Gast im Hohlwegwirt: Gibanica, ein Schichtstrudel bestehend aus Äpfel, Mohn, Topfen und Walnüssen.

'''Bild 2:''' Mohntopfenknödel in Butterbrösel gewälzt.

'''Bild 3:''' Hohlwegs Marmoreisgugelhupf, dazu ein Glas Rotwein "Cuvée Reserve" vom Weingut Pleil in Wolkersdorf im Weinviertel.

~~Datei:Hohlwegwirt_Dessert_01~~.~~jpg~~|~~Süßes~~

2025_08_31_Hohlwegwirt_Istrische Wochen 03.JPG|Gibanica, ein Schichtstrudel bestehend aus Äpfel, Mohn, Topfen und Walnüssen.

Hohlwegwirt Kulinarik Mohntopfenknödel.jpg|Mohntopfenknödel in Butterbrösel gewälzt.

Hohlwegwirt Kulinarik Marmoreisgugelhupf.jpg|Hohlwegs Marmoreisgugelhupf, dazu ein Glas Rotwein "Cuvée Reserve" vom Weingut Pleil in Wolkersdorf im Weinviertel.

@@ Zeile 110: / Zeile 110: @@
 <hr><br />
 ; Kulinarik - Vorspeisen
-'''Bild 1:''' Hier "Vitello tonnato". <br />
+'''Bild 1:''' Oktopussalat "La Vela" - dazu ein Gläschen Weißwein: "Alba" Malvazija Istarska oder "Aura" Grimalda, beide vom Winzer Matosevic in Sveti Lovrec, Hrvatska, Istra, standen zur Wahl. <br />
 '''Bild 2:''' Gaspacho, kalte andalusische Gemüsesuppe <br />
 '''Bild 3:''' mit Speck und Zwiebel geröstete Eierschwammerln dazu Rösterdapferln <br />
 <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" heights="200">
-Hohlwegwirt Kulinarik vitello tonnato.jpg|Hier "Vitello tonnato".
+_08_31_Hohlwegwirt_Istrische Wochen 01.JPG|Jedes Jahr im Herbst: Istrien-Rovinj zu Gast im Hohlwegwirt: Oktopussalat "La Vela" - dazu ein Gläschen Weißwein: "Alba" Malvazija Istarska oder "Aura" Grimalda, beide vom Winzer Matosevic in Sveti Lovrec, Hrvatska, Istra, standen zur Wahl.
 Hohlwegwirt Kulinarik Gaspacho.jpg|Gaspacho, kalte andalusische Gemüsesuppe
-Hohlwegwirt Kulinarik Eierschwammerln.jpg|mit Speck und Zwiebel geröstete Eierschwammerln dazu Rösterdapferln
+Hohlwegwirt Kulinarik Eierschwammerln.jpg|Im Sommer: Mit Speck und Zwiebel geröstete Eierschwammerln dazu Rösterdapferln
 </gallery>
 <hr><br />
 ; Kulinarik - Hauptspeisen
-'''Bild 1:''' Aus der Küche <br />
+'''Bild 1:''' Jedes Jahr im Herbst: Istrien-Rovinj zu Gast im Hohlwegwirt:Gebratene Lammkrone aus Istrien, dazu Letcho mit Reis. <br />
-'''Bild 2:''' Ganslessen <br />
+'''Bild 2:''' Jedes Jahr im Spätherbst: Ganslessen <br />
-'''Bild 3:''' Gespickter Rehbraten mit Eierschwammerl, Blaukraut, Gnocchi und Sauce Cumberland.<br />
+'''Bild 3:''' Im Sommer: Gespickter Rehbraten mit Eierschwammerl, Blaukraut, Gnocchi und Sauce Cumberland.<br />
 <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" heights="200">
-Datei:Hohlwegwirt_Speisen_05.jpg|Aus der Küche
+_08_31_Hohlwegwirt_Istrische Wochen 02.JPG|Gebratene Lammkrone aus Istrien, dazu Letcho mit Reis.
 Datei:Hohlwegwirt Speisen 03.jpg|Ganslessen
 Hohlwegwirt Kulinarik Rehbraten Eierschwammerln.jpg|Gespickter Rehbraten mit Eierschwammerl, Blaukraut, Gnocchi und Sauce Cumberland.
@@ Zeile 133: / Zeile 133: @@
 ; Kulinarik - Nachtisch
-'''Bild 1:''' Süßes <br />
+'''Bild 1:''' Jedes Jahr im Herbst: Istrien-Rovinj zu Gast im Hohlwegwirt: Gibanica, ein Schichtstrudel bestehend aus Äpfel, Mohn, Topfen und Walnüssen. <br />
 '''Bild 2:'''  Mohntopfenknödel in Butterbrösel gewälzt.<br />
 '''Bild 3:''' Hohlwegs Marmoreisgugelhupf, dazu ein Glas Rotwein "Cuvée Reserve" vom Weingut Pleil in Wolkersdorf im Weinviertel. <br />
 <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" heights="200">
-Datei:Hohlwegwirt_Dessert_01.jpg|Süßes
+_08_31_Hohlwegwirt_Istrische Wochen 03.JPG|Gibanica, ein Schichtstrudel bestehend aus Äpfel, Mohn, Topfen und Walnüssen.
 Hohlwegwirt Kulinarik Mohntopfenknödel.jpg|Mohntopfenknödel in Butterbrösel gewälzt.
 Hohlwegwirt Kulinarik Marmoreisgugelhupf.jpg|Hohlwegs Marmoreisgugelhupf, dazu ein Glas Rotwein "Cuvée Reserve" vom Weingut Pleil in Wolkersdorf im Weinviertel.