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Es gab drei Interessenten für das Hotel, eine indisch-englische Gruppe, [[Dietrich Mateschitz]] und die Rudolf Wild GmbH &amp; Co. KG, die in Heidelberg beheimatet ist und durch das Getränk "Capri Sonne" bekannt wurde.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=f8zGwfKF%2BC%2B1M7gy5fqmk46q6Ejb4J9J%2FqwLIYfJeg1%2FNoXziZBOIWI0dTUeUsWq3NXW9fKq07%2F8HA1gzKlWIK5XMfG6AbJ2tOGo2HbdIxQydjxQGSwSr%2B15swee1yDf&id1=lo20050525_03&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#slide35 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 25. Mai 2005, Seite 3</ref> Neuer Eigentümer des Hotels Schloss Mönchstein wurde nun der Deutsche in der Schweiz lebende Unternehmer [[Hans-Peter Wild]], dem das Heidelberger Unternehmen gehört. Der Kaufpreis betrug 10,1 Millionen Euro.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=SYpuXA%2FjWoP3JKmgRLV1PJSqrtzCs%2BZDUZx4sde%2F5N2yet%2FdLrvbbs7hl4Pv4BD%2FIcijWrsNYIpjjbkv6mrav84ZBZztmPUSbdO9ZJDCU%2BLS%2BJbGPKEpQnrxuHpp3xFe&id1=lo20050922_05&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#sn-archiv-52 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 22. September 2005, Seite 5</ref> Er ließ es renovieren und richtete 24 exklusive Zimmer sowie Suiten individuell und hochwertig, entweder im Stil der Wiener Werkstätten oder im Charakter eines Schlosses, ein. Es eröffnete am [[1. Juli]] [[2005]]<ref name="Teufel2024">Information der Directrice [[Samantha Teufel]] via E-Mail am 25. Oktober 2024 an [[Peter Krackowizer]]</ref> [[2009]] wurde das Hotel Schloss Mönchstein um einen modernen Glasanbau des Architekten [[Volkmar Burgstaller]] erweitert. Ende [[2010]] erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung "Fünf Sterne S", wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. Seit [[2011]] kann man im Hotel auch standesamtlich heiraten.   
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Es gab drei Interessenten für das Hotel, eine indisch-englische Gruppe, [[Dietrich Mateschitz]] und die Rudolf Wild GmbH &amp; Co. KG, die in Heidelberg beheimatet ist und durch das Getränk "Capri Sonne" bekannt wurde.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=f8zGwfKF%2BC%2B1M7gy5fqmk46q6Ejb4J9J%2FqwLIYfJeg1%2FNoXziZBOIWI0dTUeUsWq3NXW9fKq07%2F8HA1gzKlWIK5XMfG6AbJ2tOGo2HbdIxQydjxQGSwSr%2B15swee1yDf&id1=lo20050525_03&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#slide35 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 25. Mai 2005, Seite 3</ref> Neuer Eigentümer des Hotels Schloss Mönchstein wurde nun der Deutsche in der Schweiz lebende Unternehmer [[Hans-Peter Wild]], dem das Heidelberger Unternehmen gehört. Der Kaufpreis betrug 10,1 Millionen Euro.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=SYpuXA%2FjWoP3JKmgRLV1PJSqrtzCs%2BZDUZx4sde%2F5N2yet%2FdLrvbbs7hl4Pv4BD%2FIcijWrsNYIpjjbkv6mrav84ZBZztmPUSbdO9ZJDCU%2BLS%2BJbGPKEpQnrxuHpp3xFe&id1=lo20050922_05&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#sn-archiv-52 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 22. September 2005, Seite 5</ref> Er ließ es renovieren und richtete 24 exklusive Zimmer sowie Suiten individuell und hochwertig, entweder im Stil der Wiener Werkstätten oder im Charakter eines Schlosses, ein. Es eröffnete am [[1. Juli]] [[2005]].<ref name="Teufel2024">Information der Directrice [[Samantha Teufel]] via E-Mail am 25. Oktober 2024 an [[Peter Krackowizer]]</ref> [[2009]] wurde das Hotel Schloss Mönchstein um einen modernen Glasanbau des Architekten [[Volkmar Burgstaller]] erweitert. Ende [[2010]] erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung "Fünf Sterne S", wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. Seit [[2011]] kann man im Hotel auch standesamtlich heiraten.   
    
Der Schweizer Milliardär hatte bis [[2018]] rund 34 Mill. Euro zusammen mit dem Kaufpreis seit 2005 in das 5-Sterne-Hotel am Mönchsberg investiert.<ref>[http://www.salzburg.com/nachrichten/salzburg/wirtschaft/sn/artikel/goldener-hirsch-in-der-salzburger-altstadt-wird-verkauft-207986/ "Salzburger Nachrichten", online], abgefragt am 5. August 2016 sowie Pressekonferenz am 15. Mai 2018</ref>.
 
Der Schweizer Milliardär hatte bis [[2018]] rund 34 Mill. Euro zusammen mit dem Kaufpreis seit 2005 in das 5-Sterne-Hotel am Mönchsberg investiert.<ref>[http://www.salzburg.com/nachrichten/salzburg/wirtschaft/sn/artikel/goldener-hirsch-in-der-salzburger-altstadt-wird-verkauft-207986/ "Salzburger Nachrichten", online], abgefragt am 5. August 2016 sowie Pressekonferenz am 15. Mai 2018</ref>.