Milchwirtschaft: Unterschied zwischen den Versionen
Milchwirtschaft im Bundesland Salzburg |
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Nischenprodukte wie Ziegenmilch oder Stutenmilch ermöglichen in Zeiten steigender Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten einigen wenigen darauf spezialisierten Betrieben das Überleben. | Nischenprodukte wie Ziegenmilch oder Stutenmilch ermöglichen in Zeiten steigender Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten einigen wenigen darauf spezialisierten Betrieben das Überleben. | ||
==Quellen== | ==Quellen== | ||
* Grüner Bericht Salzburg 2007 - 2009 | * Grüner Bericht Salzburg 2007 - 2009 | ||
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