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==Leben==

==Leben==

Axel Kiesbye studierte an der Technischen Universität München-Weihenstephan Brauwesen und schloss sie [[1993]] als Diplom-Brauingenieur ab. Im Anschluss daran übersiedelte er nach [[Salzburg]] und sammelte bei der [[Stieglbrauerei]] im Bereich Qualitätssicherung erste Berufserfahrungen. [[1995]] wechselte Kiesbye als Technischer Brauleiter zur Trumer Privatbrauerei nach [[Obertrum]].

Axel Kiesbye studierte an der Technischen Universität München-Weihenstephan Brauwesen und schloss sie [[1993]] als Diplom-Brauingenieur ab. Im Anschluss daran übersiedelte er nach Salzburg und sammelte bei der [[Stieglbrauerei]] im Bereich Qualitätssicherung erste Berufserfahrungen. [[1995]] wechselte Kiesbye als Technischer Brauleiter zur Trumer Privatbrauerei nach [[Obertrum]].

[[1999]] begann Kiesbye sich mit dem Einbrauen innovativer Biere zu beschäftigen. [[2003]] eröffnete er im Keller des [[Braugasthof Josef Sigl|Braugasthofes Josef Sigl]] die [[Trumer CreativBrauerei]], wo seither Biere in Seminargruppen in reiner Handarbeit gebraut werden. Ein Jahr später brachte er gemeinsam mit der Firma Gruber aus [[Eugendorf]] eine kompakte Minibrauanlage (50 Liter) auf den Markt, die es Hobbybrauern ermöglicht, rasch und unkompliziert eigene Biere herzustellen.

[[1999]] begann Kiesbye sich mit dem Einbrauen innovativer Biere zu beschäftigen. [[2003]] eröffnete er im Keller des [[Braugasthof Josef Sigl|Braugasthofes Josef Sigl]] die [[Trumer CreativBrauerei]], wo seither Biere in Seminargruppen in reiner Handarbeit gebraut werden. Ein Jahr später brachte er gemeinsam mit der Firma Gruber aus [[Eugendorf]] eine kompakte Minibrauanlage (50 Liter) auf den Markt, die es Hobbybrauern ermöglicht, rasch und unkompliziert eigene Biere herzustellen.