Der [[Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft Ursprung|HBLA-Ursprung]]-Absolvent Radauer wirkt aber auch sehr geerdet. Kein Wunder: Der "Obersteinwandbauer" bewirtschaftet 20 Hektar am [[Gaisberg (Berg)|Gaisberg]] nach biologisch-dynamischen Prinzipien. "Wir backen eigenes Brot und essen eigenes Fleisch. Wir setzen auf Autarkie, aber nicht aus einer Spinnerei heraus", sagt er mit Überzeugung. Seine Schafe, Rinder und Pferde spielen auch noch eine andere Rolle: "Meine Frau ist auf tiergestützte Pädagogik spezialisiert. Wir haben sogar ein Schulprojekt am Hof." | Der [[Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft Ursprung|HBLA-Ursprung]]-Absolvent Radauer wirkt aber auch sehr geerdet. Kein Wunder: Der "Obersteinwandbauer" bewirtschaftet 20 Hektar am [[Gaisberg (Berg)|Gaisberg]] nach biologisch-dynamischen Prinzipien. "Wir backen eigenes Brot und essen eigenes Fleisch. Wir setzen auf Autarkie, aber nicht aus einer Spinnerei heraus", sagt er mit Überzeugung. Seine Schafe, Rinder und Pferde spielen auch noch eine andere Rolle: "Meine Frau ist auf tiergestützte Pädagogik spezialisiert. Wir haben sogar ein Schulprojekt am Hof." |