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Zeile 5: − Erstmals wird das Gabler als Gasthof [[1429]] erwähnt, wohl aber noch unter einem anderen Namen. Peter Zeysar war damals "Pirprew" (Bierbrauer). Es gab zwar schon zahlreiche Gasthöfe in Salzburg, nur einige aber durften sich stolz "Braugasthof" nennen. + − + + + + + Zeile 13:
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==Geschichte==
==Geschichte==
Das im Kern [[Mittelalter|mittelalterliche]] Gebäude wird [[1408]] als ''Stain- und Prehaus'' (Bräuhaus) ''beim Osterthor'' ([[Inneres Ostertor]]) erstmals erwähnt. Josef Brockmann war der Besitzer dre Brauerei zum Gablerbräu. Es war 10 Jahre im Besitz vom [[Bürgerspital]] Das Gabler als Gasthof wird dann [[1429]] erwähnt, wohl aber noch unter einem anderen Namen. Peter Zeysar war damals "Pirprew" (Bierbrauer). Es gab zwar schon zahlreiche Gasthöfe in Salzburg, nur einige aber durften sich stolz "Braugasthof" nennen.
Die Besitzer wechselten mehrmals. So hatte Josef Brockmann die Brauerei zum Gablerbräu ab [[1408]]. Im [[19. Jahrhundert]] erwarb [[Josef Mayr (Gastwirt)|Josef Mayr]], der selbst das [[Hotel zum Goldenen Schiff]] am [[Residenzplatz]] besaß, den Braugasthof für seinen Sohn [[Franz Mayr (Gastwirt)|Franz]]. Dieser verlegte die Brauerei nach [[Schallmoos]] und vergrößerte dafür den Hotel- und Gastbetrieb. Franz Mayr ehelichte mit Maria Moser eine Tochter des damaligen [[Henndorfer Bräu|Henndorfer Bräus]].
Die Besitzer wechselten mehrmals, bis [[1535]] die Familie ''Gapler'' das Bräu erwarb, eine weit verzweigte Familie (Salzburg, München, Rosenheim), von der sich auch der Name ''Gablerbräu'' ableitet. [[1868]] erwarb [[Josef Mayr (Gastwirt)|Josef Mayr]], der selbst das [[Hotel zum Goldenen Schiff]] am [[Residenzplatz]] besaß, den Braugasthof für seinen Sohn [[Franz Mayr (Gastwirt)|Franz]]. Franz Mayr ehelichte mit Maria Moser eine Tochter des damaligen [[Henndorfer Bräu|Henndorfer Bräus]].
Franz Mayr kaufte dann noch den [[Rauchenbichlerhof]] in [[Gnigl]] an der heutigen [[Linzer Bundestraße]], der auch ''Gablerhof'' genannt wurde. Dort ließ er auch eine neue Brauerei<ref>in der später die Firma [[Preimesberger]] war</ref> erbauen, gegenüber in der ''Sandgrube'', kaufte noch den Bergkeller dazu, den Steinkeller und den Gablerkeller am Fuße des [[Kapuzinerberg]]es in der [[Schallmooser Hauptstraße]].
Seine beiden Söhne [[Franz Mayr d. J. (Gastwirt)|Franz]] und [[Fritz Mayr|Fritz]] erbten den gesamten Besitz.
Aus der Familie Mayr stammen der Opernsänger [[Richard Mayr|Richard]] (1877-1935) und dessen älterer Bruder [[Carl Mayr]] ([[1875]] - [[1942]]), der als einer der ersten Trachtenerneuerer Salzburgs gilt. Die Gedenktafel an der Hausfront und die nach Richard Mayr benannte Gaststube im Gablerbräu, mit personenbezogenem Interieur, erinnert aber nur an einen der beiden großen Söhne Salzburgs.
Aus der Familie Mayr stammen der Opernsänger [[Richard Mayr|Richard]] (1877-1935) und dessen älterer Bruder [[Carl Mayr]] ([[1875]] - [[1942]]), der als einer der ersten Trachtenerneuerer Salzburgs gilt. Die Gedenktafel an der Hausfront und die nach Richard Mayr benannte Gaststube im Gablerbräu, mit personenbezogenem Interieur, erinnert aber nur an einen der beiden großen Söhne Salzburgs.
Das Gablerbräu blieb bis [[1930]] im Besitz der Familie Mayr, ehe es von der Österreichischen Brau AG erworben wurde. Heute wird es als 4-Sterne-Hotel geführt.
Das Gablerbräu blieb bis [[1930]] im Besitz der Familie Mayr, ehe es von der Österreichischen Brau AG erworben wurde. Heute wird es als 4-Sterne-Hotel geführt.
==Quelle==
==Fußnote==
<references/>
==Quellen==
* Homepage "Gablerbräu" u. a.
* Homepage "Gablerbräu" u. a.
* ''Salzburg Archiv Band 20'' aus der Schriftenreihe des [[Verein Freunde der Salzburger Geschichte|Vereines Freunde der Salzburger Geschichte]], ''Das "Rupertistüberl" oder "Wappenstüberl" im Gablerbräu'' von Hedwig Weiß
==Weblinks==
==Weblinks==