Grummet: Unterschied zwischen den Versionen
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Als '''Grummet''' wird der Ertrag der zweiten - und früher auch letzten - [[Heuernte]] des Jahres bezeichnet. | Als '''Grummet''' wird der Ertrag der zweiten - und früher auch letzten - [[Heuernte]] des Jahres bezeichnet. | ||
==Heu- und Grummeternte== | ==Heu- und Grummeternte== | ||
Bis vor wenigen Jahrzehnten wurden Futterwiesen zweimal im Jahr gemäht: je nach Witterung und Lage einmal Anfang bis Mitte Juni und das zweite Mal im Spätsommer, bzw. im Frühherbst. Diese zweite Heuernte erbrachte als [[Landwirtschaft| | Bis vor wenigen Jahrzehnten wurden Futterwiesen zweimal im Jahr gemäht: je nach Witterung und Lage einmal Anfang bis Mitte Juni und das zweite Mal im Spätsommer, bzw. im Frühherbst. Diese zweite Heuernte erbrachte als [[Landwirtschaft|landwirtschaftlichen]] Ertrag das sogenannte Grummet. Lediglich Wiesen im [[Alm|Almbereich]] und steile Hänge und Böschungen wurden aufgrund des hohen Arbeitsaufwandes nur einmal im Jahr gemäht und anschließend beweidet. | ||
==Futtergewinnung in der Gegenwart== | ==Futtergewinnung in der Gegenwart== | ||