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2025_09_15_Peschiera_Backi_Salzburg_07.jpg|Thunfischsteak. | 2025_09_15_Peschiera_Backi_Salzburg_07.jpg|Thunfischsteak. | ||
2025_09_15_Peschiera_Backi_Salzburg_08.jpg|Limettensorbet mit Wodka. | 2025_09_15_Peschiera_Backi_Salzburg_08.jpg|Limettensorbet mit Wodka. | ||
2025_09_15_Peschiera_Backi_Salzburg_09. | 2025_09_15_Peschiera_Backi_Salzburg_09.JPG|Šipon, Weißwein aus dem Anbautgebiet Jeruzalem Ormoż in Nordostslowenien. | ||
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Version vom 17. September 2025, 19:23 Uhr
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Bilder von Unternehmen von Benutzer:Peter Krackowizer:
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Flachgau
Eugendorf
Reisebüro Weltweitreisen
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das Team des Reisebüros Weltweitreisen in Eugendorf: v.l. sitzend: Sabrina Slamanig und Stephanie Berger, stehend Agnes Weissenbacher, Martina Hagenauer und Hildegard Ivanic
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Blick in die neuen Räumlichkeiten in Eugendorf
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Kinderspielecke
Grödig
Grüll Fischspezialitäten
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Walter Grüll im Sommer 2022.
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Grüll Rogenabhängig seit 1993, steht 2024 auf dem Fenster neben dem Eingang.
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Jänner 2020
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Walter Grüll, Jänner 2020
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Walter Grüll, 2016
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nach dem Umbau im Dezember 2012
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Grüll Fischhandel Grödig Sommer 2013
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Walter Grüll - In den Schuhen des Fischers
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Grüll Fischspezialitäten, Familie Grüll 2012 im Herbst
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Walter Grüll mit seiner 'Trophée Gourmet 2011'
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frische Austern
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Walter Grüll Fischhandel in Grödig: frische Fischaufstriche und frisch geräucherte Forellen
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Rotzungenfilet und Seelachsfilet
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Weißer Stör
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verschiedene Kaviarsorten
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hier zeigt uns Patrick Grüll einen Hummer
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der Stör
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einige frische Miesmuscheln
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Fischpastete
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Fischgewürze
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Marmeladen, zubereitet in Trausners Genusswerkstatt
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Forellen frisch aus einem Wasserbecken gefangen
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hier zeigt uns Patrick Grüll einige Austern
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Grüll hat auch ein Markenzeichen --> das Fisch-Logo! Beiwerk des Bildes ein herrliches Thunfisch-Baguette und ein gutes Glaserl Wein
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2017: Stör-Filet in Olivenöl
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2016: Laxfurter (dunkle Würste), Bärlauch-Wels-Würste (weiße Würste, links)
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2016: Tuna Chips
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Ausblick auf eine Gondel - wer hat das schon? Grüll Fischspezialitäten und Bistro in Grödig hat ihn! Vor dem Geschäft steht auf der anderen Straßenseite eine ehemalige Gondel der Untersbergbahn (2021 durch moderne Gondeln ersetzt).
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Kieler Sprotten.
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Umami, die 5. Geschmacksrichtung neben süß, sauer, salzig und bitter. Ein Gewürzpulver, das Walter Grüll aus Garnelen produziert.
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Verschiedene Sughi von Walter Grüll: Frutti di Mare, Stör Gulasch, Chili con Stör;
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Vodka Sorten mit Kaviar und Garnelen sowie Kaviar Seife.
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Kaviar-Seife
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Bildmitte Cashewnüsse der Firma Plank in Grödig mit Garnelenpulver Umami (die Zutaten sind 97 Tiroler Süßwassergarnelen und drei Prozent Salz aus Salzburg, Cayennepfeffer und Paprika).
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Störfilet in Olivenöl in verschiedenen Varianten von Harald Huber, Fischerwirt in Salzburg-Liefering.
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Ein Erdnussspender aus dem Jahr 1952.
Produkte aus Salzburger Störleder
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Produkte aus Salzburger Störleder gibt es in Grödig bei Grüll Fischhandel von eigenen Stören. Hier das Beispiel eines Schuhs - der gelbe Teil ist Störleder.
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Hier das Beispiel eines Schuhs - der gelbe Teil ist Störleder.
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Produkte aus Salzburger Störleder Grüll Fischhandel, 2022
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Produkte aus Salzburger Störleder Grüll Fischhandel, 2022
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Produkte aus Salzburger Störleder Grüll Fischhandel, 2022
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Produkte aus Salzburger Störleder Grüll Fischhandel, 2022
Bistro Grüll
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Fischvorspeisen im Bistro
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Fischspezialitäten
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Dessert-Beispiel
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im Bistro Grüll
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Blick ins Bistro
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bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen
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bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen
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Neue Wandgestaltung Sommer 2022.
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Im Bistro im Sommer 2022.
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Blick hinaus im Sommer 2022, links sieht man eine alte Gondel der Untersbergbahn.
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Sommer 2022. Blick hinaus auf die Terrasse.
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Kunstwerk "Fisch" auf der Terrasse vor dem Bistro.
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Sommer 2022. Blick von der Terrasse hinauf zum Untersberg.
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Sommer 2022. Auszug aus dem Getränkeanbot.
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Sommer 2022. Kleiner Fischteller.
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Aus dem Weinkeller (2014)
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Aus dem Weinkeller (2014)
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Kaviar und Beluga (2014)
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Kaviar und Beluga (2014)
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Rochelt-Schnäpse (2014)
Trottarga und Strottarga
Wie der Kaviar aus dem Fisch in die Dose kommt
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Störe für die Gewinnung von Kaviar, von der Unterseite, der Bauchseite her, gesehen
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routiniert schneidet Walter Grüll von Grüll Fischspezialitäten in Grödig den Stör für die Gewinnung von Kaviar auf Bauchseite auf
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der spätere Kaviar im Bauch des Störs wird in vollen Länge sichtbar
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so sieht der Rogen am Muttefleisch des Störs vor der Bearbeitung aus
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in jeder Schlüssel nur der Rogen eines Störs - "Fisch-rein" wird der Kaviar
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Walter Grüll, Fischzüchter aus Freude von Grüll Fischspezialitäten, beim Abreiben des Roh-Kaviars über einem Sieb
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Reinigen des Roh-Kaviars unter fließendem Wasser
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Kaviar von einem Stör, etwa 700 Gramm
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Kaviar, in kleiner und großer Dose, zum Kaufen und Verkosten - mit einem Löffel aus Perlmutt
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Störleder, bereit zur Verarbeitung zu Taschen und ähnlichen Produkten
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Grüll nostalgisch
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nostalgischer Blick zurück: die noch alte Metzgerei, Aufnahme Februar 2011
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nostalgischer Blick zurück: so sah dort aus, wo es heute ins Bistro geht, Aufnahme Februar 2011
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nostalgischer Blick zurück: Walter und Sohn Patrick immer fröhlich bei der Arbeit, Aufnahme Februar 2011
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nostalgischer Blick zurück und an die Decke im Geschäft, Aufnahme November 2011
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nostalgischer Blick zurück und an die Wände im Geschäft, Aufnahme November 2011
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während der Umbauarbeiten, Juni 2012
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Familie Grüll im Einsatz v. l. Walter, Tochter Alexandra, Gattin Ursula und Sohn Patrick
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Walter mit Tochter Alexandra und Sohn Patrick
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während der Umbauarbeiten, Walter Grüll im August 2012
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während der Umbauarbeiten, September 2012
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Dezember 2012 - Neueröffnung!
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Dezember 2012 - Neueröffnung!
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Dezember 2012 - Neueröffnung!
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Dezember 2012 - Neueröffnung!
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Die Eröffnungsmannschaft
Neumarkt am Wallersee
Gerdas Pferdehof
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Grillplatz und Sitzgruppe neben der Spielwiese (2021).
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Im Bild die Spielwiese für die Kinder mit Grillplatz (2016).
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Im Bild eines der Pferde bei der Tränke (Juli 2021).
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Im Bild Gerda Stasny (am Bock links) mit einer ihrer Kutschen beim Eröffnungsfest der Hauptfeuerwache Neumarkt am Wallersee im Juni 2015
Bäckerei Café Leimüller Bahnhof Neumarkt am Wallersee
Strandcafé Leimüller
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Auf der Terrasse, 2023.
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Auf der Terrasse, 2023.
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Angebot an Torten und Strudeln, 2023.
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Strandcafé Leimüller 2022;
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Strandcafé Leimüller, Blick auf die Terrasse des Cafés, 2022;
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Strandcafé Leimüller, Blick auf die Terrasse des Cafés, 2022;
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Strandcafé Leimüller, Blick auf die Terrasse des Cafés, 2021;
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Das Gebäude, in dem sich das Strandcafé befindet, 2021;
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Blick auf die Terrasse, 2021;
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Blick in die Kuchen- und Tortenvitrine, 2021;
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Der Kiosk im Gelände des Strandbads Wallersee (nur im Hochsommer), 2021;
Seehotel Winkler am Wallersee Fisch & Schneckenrestaurant
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Fisch- und Schneckenrestaurant Seehotel Winkler im Sommerbetrieb 2023.
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Am letzten Oktoberwochenende 2023, Betriebsurlaub bis 15. November.
nicht mehr bestehende Unternehmen
Agro-Paradies
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Neu seit Mai 2015
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Seit Mai 2015 beim Karlwirt
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Agro-Paradies in Neumarkt am Wallersee: Vesna Vujnovic Kyriakidou führt das Geschäft
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Agro-Paradies: Außenansicht (dieses Verkaufslokal ist jedoch mit Ende März 2015 geschlossen worden)
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Agro-Paradies: Innenansicht (dieses Verkaufslokal ist jedoch mit Ende März 2015 geschlossen worden)
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Agro-Paradies: Innenansicht (dieses Verkaufslokal ist jedoch mit Ende März 2015 geschlossen worden)
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Agro-Paradies: Angebot im Herbst
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Agro-Paradies: wie einst: man wählt mit den Augen und erhält nur die gewünschte Menge
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Agro-Paradies: feines Olivenöl, es kann auch verkostet werden
Gasthof Krone Karlwirt
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einer der beiden Nichtraucher-Restaurantbereiche, 2016
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einer der beiden Nichtraucher-Restaurantbereiche, September 2016
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im Eingangsbereich
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Abriss des Hauses im Oktober 2019.
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Neubau, Stand Dezember 2020.
Niko der Grieche
sein erster griechischer Markt von Mai 2013 bis August 2014:
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Griechischer Markt in Neumarkt am Wallersee: Niko Kyriakidis 2013 in seinem griechischen Markt
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Blick in den griechischen Markt 2014
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Blick in den griechischen Markt 2014
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der Koch holt sich wieder frisches Gemüse
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2014: verschiedene griechische Weine sowie natürlich Ouzo
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2014
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2014
Bilder der Gastzimmer (Stand 2014):
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Niko der Grieche in Neumarkt am Wallersee: Niko's original griechische Themenzimmer
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Restaurant Niko der Grieche in Neumarkt am Wallersee: Niko's original griechische Themenzimmer
allgemeine Bilder:
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der Karlwirt - Niko der Grieche
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Restaurant Niko der Grieche in Neumarkt am Wallersee:
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Restaurant Niko der Grieche in Neumarkt am Wallersee: der Vater mit seiner Tochter: Niko Kyriakidis mit Elpida (griech. "die Hoffnung")
Seewirt Seeleben
St. Gilgen
Nilu’s portofino – ristorante e pizzeria
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Abendstimmung im Gastgarten von Nilu’s portofino – ristorante e pizzeria in St. Gilgen.
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Straßwalchen
Fischwenger Reisen
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moderne Reisebusse
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moderne Reisebusse
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moderne Reisebusse
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die ehemalige Firmenzentrale in Irrsdorf
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das ehemalige Bürogebäude
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Ein Fischwenger-Reisebus in den 1990er-Jahren in San Floriano del Collio, nordwestlich von Görz in Friaul-Julisch Venetien, Italien, im Auftrag des Salzburger Reisebüros mosaik reiseservice.
Pongau
Kleinarl
Gästehaus Emmi
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Der Eingang in das Gästehaus Emmi.
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Der Garten mit Swimmingpool.
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Zimmer im Gästehaus.
Pinzgau
Rauris
Pension Weinschreiber
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Die Pension Weinschreiber, Außenansicht.
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Die Pension Weinschreiber, Außenansicht.
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Historische Ansicht des "Weinschreiberhauses" (Gebäude rechts).
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Blick zur Frühstückszeit in das Gästestüberl.
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Blick zur Frühstückszeit in das Gästestüberl.
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Blick auf einen Teil des Frühstücksbuffet im Gästestüberl.
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Ein gedeckter Frühstückstisch im Gästestüberl
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Der Kachelofen im Gästestüberl
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Die Küche im Appartement "Reisrach" (mit zwei Schlafzimmer)
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Die Küche im Appartement "Reisrach" (mit zwei Schlafzimmer)
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Eines der beiden Schlafzimmer im Appartement "Reisrach"
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Eines der beiden Schlafzimmer im Appartement "Reisrach"
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Eines der beiden Badezimmer im Appartement "Reisrach"
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Ausblick auf dem Balkon im Appartement "Reisrach"
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Auf dem Balkon im Appartement "Reisrach"
Stadt Salzburg
Reformhaus Biothek Bock
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Blick in die Reformhaus Biothek Bock in der Stadt Salzburg
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Blick in die Reformhaus Biothek Bock in der Stadt Salzburg
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im Reformhaus Biothek Bock in der Stadt Salzburg
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Reformhaus Biothek Bock die Naturkosmetik-Abteilung
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Reformhaus Biothek Bock die Naturkosmetik-Abteilung
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Reformhaus Biothek Bock: frisches Bio-Gemüse und -Obst
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Reformhaus Biothek Bock: Sonnentorprodukte
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Reformhaus Biothek Bock: Rosemarie Feldbacher liefert stets frische Backwaren, hier Gemüsestrudel (li) und Apfelkuchen
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Reformhaus Biothek Bock: Hildegard-von-Bingen-Säfte
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die Bio-Milchprodukte
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ein Blick ins Kühlregal
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Schokolade von Rapunzel
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Außenansicht an einem Regentag
Bliemhof, Morzg
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Die Terrasse
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Blick in das Restaurant.
Hotel Bristol (Stadt Salzburg)
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Eine Aufnahme in der Lobby des Hotels Bristol am Makartplatz in der rechtsufrigen Altstadt der Stadt Salzburg.
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Eine Aufnahme in der Bar.
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Eine Aufnahme im ersten Stock des Hotels. Sie zeigt die Büste von Sigmund Freud in Erinnerung an den am 26. April 1908 in diesem Hotel stattgefundenen 1. Internationale Psychoanalytische Kongress (der Welt) unter der Leitung von Sigmund Freud.
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Der Empfangschef [[ Florian Muigg]] im Hotels Bristol am Makartplatz in der rechtsufrigen Altstadt der Stadt Salzburg.
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Die ehemalige Bristol-Passage, die heute zur Bar des Hotels gehört.
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Die Fassade (gelbes Gebäude) des Hotels.
BusWelt Salzburg
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BusWelt Salzburg: Simone Moser, Assistentin der Geschäftsleitung, und Wolfgang Leitner, Prokurist, in einem VIP-DeLuxe-Minibu
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in einem VIP-DeLuxe-Minibus
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Blick zum versenkbaren Flachbildschirm nach vorne
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die Deckengestaltung in einem VIP-DeLuxe-Minibus
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Bar mit Kühlschrank
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der breite Einstieg in einen VIP-DeLuxe-Minibus
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der "Arbeitsbereich" des Chauffeurs in einem VIP-DeLuxe-Minibus
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ein VIP-DeLuxe-Minibus, Außenaufnahme
Eisgrotte
Genussmanufaktur Grahammer
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Genussmanufaktur Grahammer: Günther Grahammer wird mit diesem "Radl" durch den Salzburger Grünmarkt am Universitätsplatz streifen, mit Produkten aus seinem Unternehmen - eine interessante Marketing-Variante]]
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Gerd Grahammer präsentiert Produkte der kleinsten Essigmanufaktur der Welt - Gegenbauer aus Wien
Genussmanufaktur Grahammer
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Tafel im September 2008.
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Gebäude September 2008.
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Gebäude November 2008.
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Juni 2013, Blick in die Greißlerei.
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Juni 2013, Blick in die Greißlerei.
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Juni 2013, Blick in die Greißlerei.
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Juni 2013, Blick in die Greißlerei.
Buchhandlung Höllrigl
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nach einer umfassenden Renovierung Anfang 2025:
Kalimera Feinkost
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Das Team von Kalimera Feinkost von links: Kosta Kioses, Konstantinos Tolias, der Geschäftspartner von Andreas Kalampakas (mit seiner) Frau und Panagiotis Chitis
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im linken Gebäude am Ende befindet sich Kalimera Feinkost
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Blick in das Feinkostgeschäft am Eröffnungstag
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Blick in die Obst- und Gemüseregale
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allerlei in Gläsern
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Blick in die Kühlvitrine
Hotel Schloss Mönchstein
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Hotel Schloss Mönchstein, 27. Mai 2014: Besitzer Dr. Hans-Peter Wild (Bildmitte) nimmt die offizielle Eröffnung des Um- und Erweiterungsbaus mit Hotedirektorin Samantha Teufel und Architekt DI Dr. Volkmar Burgstaller vor
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Hotel Schloss Mönchstein: Besitzer Dr. Hans-Peter Wild (links) bei der Segnung der Barbara-Statue, der Schutzheiligen der Tunnelbauer, durch Pater Franz Lauterbacher, Pfarrer von Mülln
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Hotel Schloss Mönchstein: das neue Infinity-Pool 2014
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Hotel Schloss Mönchstein: der neue Veranstaltungssaal Mönchstein
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Hotel Schloss Mönchstein: das Infinity-Pool und dahinter, eine Etage tiefer, der neue Veranstaltungssaal Mönchstein
Villa Haerdtl
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Schloss Mönchstein (links) mit der Villa Haerdtl (rechts).
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Bildmitte, weißes Gebäude
Tiefgarage Hotel Schloss Mönchstein
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Blick in die Tiefgarage von der Einfahrt.
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Blick zur Einfahrt.
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In der Einfahrt.
Knopferlmayer
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Drei der ehemaligen Besitzer.
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Ferdinand Mayer (* 1861; † 1929).
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Josef Mayer II. (* 1895; † 1958).
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Josef Mayer III. (* 1926; † 1994).
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Historische Aufnahme in der Auslage.
Gasthaus Kuglhof
mosaik reiseservice
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Logo von mosaik reiseservice
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1986: Erster Standort im ersten Stock der Itzlinger Hauptstraße 37 in Salzburg-Itzling.
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1986: Erstes Firmenschild am ersten Standort Itzlinger Hauptstraße 37 in Salzburg-Itzling.
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1988: Neuer Eingang am Standort Itzlinger Hauptstraße 37 in Salzburg-Itzling.
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Bürotechnik um 1989: Links ein Fernschreiber, an der Wand die Telefonzentrale und rechts ein Minolta Schwarzweiß Kopierer
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Telex]] vom 13. Februar 1992. Mit rotem Farbband wurden die Telexnummern und Texte der eingehenden Nachricht geschrieben, mit schwarzem Farbband Nachrichten/Antworten des Empfängers. Umlaute konnten nicht geschrieben werden, sondern mussten mit ae, oe und ue umschrieben werden.
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Verkaufsraum
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Außenansicht
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1996 - Abschluss der 10-Jahres-Feier des Unternehmens in Anif, Friesacher Einkehr: Erster von rechts: der Präsident der Hotelvereinigung vom Lago d'Iseo, Lombardei; Dritter von rechts: Präsident des Tourismusverbandes Iseo-See, Vierter von rechts: Rugero Ruggeri, Direktor des Italienischen Fremdenverkehrsamtes ENIT Wien;
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Peter Krackowizer, erschien 1996 im Sommer als Titelbild der Salzburger Wirtschaft (Zeitung).
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Peter Krackowizer vor seinem Geschäftslokal Sommer 1996.
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1997, erster gemeinsamer Katalog mit Schweighofer & Zöhrer, links Peter Krackowizer, rechts Josef Zöhrer
Mooncity
Osteria Cavalli
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Logo des Unternehmens
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Eingang in die Osteria Cavalli
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Eingang in den Gastgarten
Pescheria Backi
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Der Gastgarten.
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Im Gastgarten.
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Im Lokal.
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Im Lokal.
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Der ehemalige Rauchabzug im Plafond.
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Backi neben Luciano Pavarotti.
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Backi Jakovljevic mit seiner Frau Ducki.
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Ein Pinot Grigio aus Goriška Brda in Slowenien.
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Weißer und roter Traubensaft des Weinguts Leutmezer.
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Gegrillter Oktopus und Brot mit Knoblauch und Öl.
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Backis Weintankstelle.
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Der alte Rauchabzug des ehemalige Geschäfts des Fisch Kriegs.
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Falstaff-Bewertungen an der Eingangstüre.
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Der Gastgarten, umgeben von Olivenbäumen im Herbstlicht.
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Olive im Herbstlicht
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Blick in eine der Kühlvitrinen.
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Vorspeise Thunfisch und Jakobsmuschel.
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Fischsuppe.
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Thunfischsteak.
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Limettensorbet mit Wodka.
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Šipon, Weißwein aus dem Anbautgebiet Jeruzalem Ormoż in Nordostslowenien.
Gasthof Die Pflegerbrücke
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Matthias und Andrea Kohlstätter, die Wirtsleut'
Die Ofn-Stub'n
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in der Ofen-Stub'n
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in der Ofen-Stub'n
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in der Ofen-Stub'n
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in der Ofen-Stub'n
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in der Ofen-Stub'n
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in der Ofen-Stub'n
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in der Ofen-Stub'n
Die Garten-Stub'n
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in der Garten-Stub'n
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in der Garten-Stub'n
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in der Garten-Stub'n
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in der Garten-Stub'n
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in der Garten-Stub'n
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in der Garten-Stub'n
Das Zirben-Stüberl und Untersberg-Stub'n
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im Zirben-Stüberl
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im Zirben-Stüberl
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im Zirben-Stüberl
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in der Untersberg-Stubn
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in der Untersberg-Stubn
Speisen und Getränke
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am Buffet
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am Buffet
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am Buffet
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am Buffet
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am Buffet
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eine Jause
Zimmerbeispiele und Impressionen in den Stockwerken
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Beispiel Doppelzimmer, Blick in den Garten
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Beispiel Doppelzimmer, Blick in den Garten
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Beispiel Doppelzimmer, Blick in den Garten
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Beispiel Doppelzimmer in der Mansarde
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Beispiel Badezimmer in einem Doppelzimmer in der Mansarde
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Beispiel Badezimmer in einem Doppelzimmer in der Mansarde
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in den Stockwerken gesehen
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in den Stockwerken gesehen
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in den Stockwerken gesehen
Kinderspielplatz und -raum
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Kinderspielplatz im Freien, Teilaufnahme
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Kinderspielraum im Freien, Teilaufnahme
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Kinderspielraum im Freien, Teilaufnahme
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Kinderspielraum im Freien, Detail
Ein- und Ausblicke im Haus und Gastgarten
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gesehen im Gasthof
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gesehen im Gasthof
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Abgang zu den Toiletten und zum Kinderspielraum
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gesehen im Gasthof
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ein seltener Anblick des Gastgartens, es war noch Vormittag, mittags war er dann voll
Schweighofer & Zöhrer
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ein Bus der Royal Class Flotte von SCHWEIGHOFER & ZÖHRER, ein Renault mit 46 Sitzplätzen
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ein Bus der Flotte von SCHWEIGHOFER & ZÖHRER: ein 72-Sitzer SETRA
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ein Bus der Flotte von SCHWEIGHOFER & ZÖHRER: ein 34-Sitzer Van Hool (belgisches Fabrikat)
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Anlässlich der Hochzeit von Cora und Ralf Schumacher in Salzburg wurden die Gäste vom Busunternehmen SCHWEIGHOFER & ZÖHRER transportiert. Hier treffen die Busse der "Royal Class" bei den Friesacher-Betrieben in Anif ein, wo die Hochzeitsfeier stattfand.
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Der Bus, der die Original Sound of Music Tour in den 2000er-Jahren fuhr, ein Bus aus dem Fuhrpark von Schweighofer & Zöhrer.
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Der Betriebshof von SCHWEIGHOFER & ZÖHRER, der auch als Parkplatz für fremde Reisebusse vermietet wurde.
Konditorei Schatz
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Café-Konditorei Schatz 2014.]]
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2023: "145 Jahre Konditorei Schatz und 40 Jahre Familie Winkler".
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2023: "145 Jahre Konditorei Schatz und 40 Jahre Familie Winkler".
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2023: "145 Jahre Konditorei Schatz und 40 Jahre Familie Winkler".
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2023: "145 Jahre Konditorei Schatz und 40 Jahre Familie Winkler".
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2023: "145 Jahre Konditorei Schatz und 40 Jahre Familie Winkler".
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2023: Im Bild Konditormeister Erich Winkler.
Salzburger Nachrichten
Hallein
Gasthof Hohlwegwirt, Hallein-Taxach
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2010, Pressekonferenz des BÖG im Gasthof Hohlwegwirt in Hallein-Taxach, von links: Ernst Kronreif, Wirt des Hohlwegwirts, Hera Lind, Genussbotschafterin und Dr. Wilfried Haslauer junior, Landeshauptmann-Stellvertreter.
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Ernst Kronreif II., "Wirt aus Überzeugung" vom Gasthof Hohlwegwirt
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Ernst Kronreif, Wirt aus Überzeugung
Blicke in das Restaurant
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Im Restaurant.
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Im Restaurant.
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Im Restaurant.
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In der historischen Gaststube, heute Frühstückszimmer.
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In der historischen Gaststube, heute Frühstückszimmer.
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Der Seminarraum, der auch für andere Veranstaltungen genutzt werden kann
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Der Seminarraum, der auch für andere Veranstaltungen genutzt werden kann
Im Garten und auf der Terrasse
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Willkommen im Gasthof Hohlwegwirt.
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Herbst im Garten und auf der Terrasse
Venezianische Wochen
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hier Zuppa di pesce alla Veneziana; Fischsuppe venezianische Art (2023);
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Ernst Kronreif, Wirt aus Überzeugung, beseelt jedes Jahr im Februar sein Restaurant mit dem Geist einer venezianischen Kulinarik-Fee (hängt hier an der Wand).
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hier Sarde in saor con marinato di cipolle, Sardellen in Zwiebelmarinade (2023);
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hier Gibanica consiste in mela, ricota, papavero, noci, 'Gbianica' ist ein Schichtstrudel bestehend aus Apfel, Topfen, Mohn, Walnüssen (2023);
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bruschette toscane
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Prosciutto di San Daniele
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Risotto di radicchio di Treviso al vino rosso
Istrische Wochen
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Oktopussalat "La Vela" - dazu ein Gläschen Weißwein: "Alba" Malvazija Istarska oder "Aura" Grimalda, beide vom Winzer Matosevic in Sveti Lovrec, Hrvatska, Istra, standen zur Wahl.
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Gebratene Lammkrone aus Istrien, dazu Letcho mit Reis - dazu ein Gläschen Weißwein: "Alba" Malvazija Istarska oder "Aura" Grimalda, beide vom Winzer Matosevic in Sveti Lovrec, Hrvatska, Istra, standen zur Wahl.
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Gibanica, ein Schichtstrudel bestehend aus Äpfel, Mohn, Topfen und Walnüssen.
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Istrianischer Trüffelkäseteller mit istrianischem Lavendel- und Rosmarinhonig.
Essen im Hohlwegwirt
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Hier "Vitello tonnato".
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Gaspacho, kalte andalusische Gemüsesuppe
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mit Speck und Zwiebel geröstete Eierschwammerln dazu Rösterdapferln
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Gespickter Rehbraten mit Eierschwammerl, Blaukraut, Gnocchi und Sauce Cumberland.
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Eisdessert
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Hohlwegs Marmoreisgugelhupf, dazu ein Glas Rotwein "Cuvée Reserve" vom Weingut Pleil in Wolkersdorf im Weinviertel.
Schlafen im Hohlwegwirt
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Wohnzimmer im Appartement mit Blick auf die Terrasse.
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Schlafzimmer im Appartement.
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das Austrag-Zimmer.
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das Austrag-Zimmer.
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das Austrag-Zimmer.
Ambiente
Blumen Ruhnau
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Blumen Ruhnau in Hallein
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Therese Tschematschar, Inhaberin Blumen Ruhnau
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ein Blumenstock als Geschenk dekoriert von Blumen Ruhnau

