Milchwirtschaft: Unterschied zwischen den Versionen
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Unter '''Milchwirtschaft''' versteht man die gewerbliche Produktion von Milch und Milchprodukten. | Unter '''Milchwirtschaft''' versteht man die gewerbliche Produktion von Milch und Milchprodukten. | ||
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Milchwirtschaft ist eine bestimmte landwirtschaftliche Produktions- und Erwerbsform. Sie besteht in der Haltung von milchproduzierenden Nutzvieharten wie | Milchwirtschaft ist eine bestimmte landwirtschaftliche Produktions- und Erwerbsform. Sie besteht in der Haltung von milchproduzierenden Nutzvieharten wie Rinder, [[Hausziege|Ziegen]], [[Hausschaf|Schafe]] oder auch Pferde. | ||
Dabei bemächtigt sich der Tierhalter teilweise oder zur Gänze der von den Muttertieren für die Aufzucht des eigenen Nachwuchses produzierten Milch. | Dabei bemächtigt sich der Tierhalter teilweise oder zur Gänze der von den Muttertieren für die Aufzucht des eigenen Nachwuchses produzierten Milch. | ||