Archehof Unterhausreit: Unterschied zwischen den Versionen
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Maria Hauser ist Mitglied der [[Tauernlamm]]-Genossenschaft, durch die das schmackhafte Fleisch der feingliedrigen Waldschafe vermarktet wird. Der Räucherspeck, der aus Fleischteilen der Mangalitza-Wollschweine am Hof hergestellt wird und im Vergleich zum Fleisch von Tieren aus Massentierhaltung unvergleichlich gut schmeckt, dient hingegen nur dem Hausgebrauch. | Maria Hauser ist Mitglied der [[Tauernlamm]]-Genossenschaft, durch die das schmackhafte Fleisch der feingliedrigen Waldschafe vermarktet wird. Der Räucherspeck, der aus Fleischteilen der Mangalitza-Wollschweine am Hof hergestellt wird und im Vergleich zum Fleisch von Tieren aus Massentierhaltung unvergleichlich gut schmeckt, dient hingegen nur dem Hausgebrauch. | ||
Neben ihrer Tätigkeit als Archehofbäuerin baut Maria Hauser seit vielen Jahren etwa 50 verschiedene Kräuter wie [[Frauenmantel]], [[Schafgarbe]], [[Johanniskraut]], [[Goldmelisse]], [[Spitzwegerich]], [[Eibisch]] an, aus denen sie Tinkturen und Tees zubereitet, die u.a. im Bioladen in [[Zell am See]] und im [[Das Heilwissen der | Neben ihrer Tätigkeit als Archehofbäuerin baut Maria Hauser seit vielen Jahren etwa 50 verschiedene Kräuter wie [[Frauenmantel]], [[Schafgarbe]], [[Johanniskraut]], [[Goldmelisse]], [[Spitzwegerich]], [[Eibisch]] an, aus denen sie Tinkturen und Tees zubereitet, die u.a. im Bioladen in [[Zell am See]] und im [[Das Heilwissen der Pinzgauerinnen|TEH]]-Laden in [[Unken]] angeboten werden. | ||
==Resümee== | ==Resümee== | ||
Maria Hauser ist – wie sie selbst sagt – als Bäuerin eigentlich eine nicht selten belächelte „Aussteigerin“ und dennoch seit fünfzehn Jahren Ortsbäuerin. Eine recht traditionelle Funktion, die auf den ersten Blick so gar nicht zu einer Archehofbäuerin passt.. | Maria Hauser ist – wie sie selbst sagt – als Bäuerin eigentlich eine nicht selten belächelte „Aussteigerin“ und dennoch seit fünfzehn Jahren Ortsbäuerin. Eine recht traditionelle Funktion, die auf den ersten Blick so gar nicht zu einer Archehofbäuerin passt.. | ||