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==Quellen==

* Eigenartikel von [[Christina Nöbauer]]

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* Friedrich Kluge, Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache, 22. Auflage, Walter de Gruyter, Berlin, New York, 1989

Mehr zum Thema Räuchern in der Deutschen Wikipedia, Stichwort Räuchern

[[Kategorie:Lebensmittel]]

[[Kategorie:Kultur]]

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