Mostbirnbaum: Unterschied zwischen den Versionen
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Aus Mostbirnen werden Süßmost, Most, Schnaps oder | Aus Mostbirnen werden Süßmost, Most, Schnaps oder „[[Kletzen]]“ erzeugt. Dass der Most seit einigen Jahren in einzelnen Fremdenverkehrsregionen in Mostheurigen angeboten wird, ändert nichts an der Tatsache, dass der Most als für alle erschwingliches alkoholisches Volksgetränk Vergangenheit ist. | ||
Der Birnenschnaps war von jeher ein Nebenprodukt, wegen mangelhafter Sorgfalt bei der Erzeugung oft minderwertig und konnte dann nur zum „Einreiben“ verwendet werden. | Der Birnenschnaps war von jeher ein Nebenprodukt, wegen mangelhafter Sorgfalt bei der Erzeugung oft minderwertig und konnte dann nur zum „Einreiben“ verwendet werden. | ||