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Das '''Almpersonal''' ist für die Betreuung von Weidevieh auf [[Alm]]en verantwortlich sowie für die Milch- und Käseproduktionen dort zuständig.

Das '''Almpersonal''' ist für die Betreuung von Weidevieh auf [[Alm]]en verantwortlich sowie für die Milch- und Käseproduktionen dort zuständig.

== Die Personen ==

== Die Betreuung des Viehs der Almen in Geschichte und Gegenwart==

Ein Senn oder Senner, die weibliche Form ist Sennerin (im [[Erzstift Salzburg]] früher auch Sendin, Alpendirn sowie heute auch noch Brentlerin oder Schwoagerin genannt<ref>Quellen [[Sittenordnung im Erzstift Salzburg]] und [[Almwirtschaft]]</ref>), auch Halter (bairisch), Älpler (schweizerisch), in [[Kärnten]] auch Brentler genannt, ist ein Hirte, der meistens auf einer Alm (Alpweide), auch ''Senne'' genannt, das Vieh von anderen Bauern (meistens nur während des Sommers) hütet und deren Milch zu Käse und oft auch Butter verarbeitet. Sie waren auch für den Almauftrieb, das Aufkränzen und den [[Almabtrieb]] zuständig.  

Ein Senn oder Senner, die weibliche Form ist Sennerin (im [[Fürsterzbistum Salzburg]] früher auch Sendin, Alpendirn sowie heute auch noch Brentlerin oder Schwoagerin genannt<ref>Quellen [[Sittenordnung im Erzstift Salzburg]] und [[Almwirtschaft]]</ref>), auch (Vieh-)Halter (bayrisch-salzburgisch), Älpler (schweizerisch), in [[Kärnten]] auch Brentler genannt, ist ein Hirte, der meistens auf einer Alm (Almweide), auch ''Senne'' genannt, das Vieh von anderen Bauern (meistens nur während des Sommers) hütet und deren Milch zu Käse und oft auch Butter verarbeitet. Sie waren auch für den Almauftrieb, das Aufkränzen und den [[Almabtrieb]] zuständig.  

1&nbsp;300 Sennerinnen und Sennen betreuten im Jahr 2011 rund 68&nbsp;000 Tiere, [[1952]] waren es noch 3&nbsp;700 gewesen.<ref>{{Quelle PiN|10. November 2011}}</ref>.  

1&nbsp;300 Sennerinnen und Sennen betreuten im Jahr 2011 rund 68&nbsp;000 Tiere, [[1952]] waren es noch 3&nbsp;700 gewesen.<ref>{{Quelle PiN|10. November 2011}}</ref>.