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In Schleedorf waren es etwa 30 Bauern mit knapp 200 Kühen, die so zwei oder drei Emmentaler-Laibe pro Tag produzierten.

In Schleedorf waren es etwa 30 Bauern mit knapp 200 Kühen, die so zwei oder drei Emmentaler-Laibe pro Tag produzierten.

Vor dem EU-Beitritt Österreichs wurden viele selbständige Flachgauer Käsereien zur ''Salzburger Landkäserei'' zusammengefasst. Es entstand der größte Käseerzeuger des [[Bundesland Salzburg|Bundeslandes]]. In Kotgumprechting wurde '''1994''' unter dem Namen ''Hapack'' eine hypermoderne Verpackungsanlage installiert, die heute hauptsächlich für die [[Pinzgau Milch]] und den Käsehof verpackt.

Vor dem EU-Beitritt Österreichs wurden viele selbständige Flachgauer Käsereien zur ''Salzburger Landkäserei'' zusammengefasst. Es entstand der größte Käseerzeuger des [[Bundesland Salzburg|Bundeslandes]]. In Kotgumprechting wurde [[1994]] unter dem Namen ''Hapack'' eine hypermoderne Verpackungsanlage installiert, die heute hauptsächlich für die [[Pinzgau Milch]] und den Käsehof verpackt.

[[1995]] brachte die Salzburger Landkäserei den ersten Biokäse auf den Markt. Er trug damals schon den heute geläufigen Namen ''Ja!Natürlich''. [[1996]] führte man die Marke ''Käsehof'' ein.

[[1995]] brachte die Salzburger Landkäserei den ersten Biokäse auf den Markt. Er trug damals schon den heute geläufigen Namen ''Ja!Natürlich''. [[1996]] führte man die Marke ''Käsehof'' ein.