Blattl besuchte die [[Volksschule]] in St. Georgen am Längsee (Kärnten), die [[Hauptschule]] in Treibach-Althofen (Kärnten) und die Haushaltungsschule in St. Veit an der Glan (Kärnten). Anschließend absolvierte sie eine Lehre zur Hotel- und Gaststättenassistentin in [[Bad Gastein]], wobei sie die [[Tourismusschule Bad Hofgastein|Gastgewerbeschule]] in [[Salzburg]] besuchte.
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Blattl besuchte die [[Volksschule]] in St. Georgen am Längsee (Kärnten), die [[Hauptschule]] in Treibach-Althofen (Kärnten) und die Haushaltungsschule in St. Veit an der Glan (Kärnten). Anschließend absolvierte sie eine Lehre zur Hotel- und Gaststättenassistentin in [[Bad Gastein]], wobei sie die [[Tourismusschule Bad Hofgastein|Gastgewerbeschule]] in der [[Stadt Salzburg]] besuchte.
Nach Berufstätigkeit im In- und Ausland (1959 bis 1966) war Blattl von 1966 bis 1971 Chefstewardess in [[Südafrika]].
Nach Berufstätigkeit im In- und Ausland (1959 bis 1966) war Blattl von 1966 bis 1971 Chefstewardess in [[Südafrika]].