Änderungen

==Allgemeines==

==Allgemeines==

Erzeugt wird Trinkhanf - so die offizielle Bezeichnung - aus gekeimten Hanfsamen und Wasser. (Der Begriff "Milch" ist aufgrund einer EU-Verordnung aus dem Jahr [[1987]] den tierischen Produkten vorenthalten). Die Idee zur Entwicklung dieser weltweit einzigartigen Neuheit bekam der [[Hallwang]]er [[Christian Frenkenberger]] während seiner Dienstreisen in Kasachstan Mitte der [[1990er]] Jahre. Galten im Mittelalter auch in Europa Hanfsamen und Hanfsamenbrei als ausgesprochen gesunde und vollwertige Lebensmittel, so blieb diese Tradition in Mittelasien bis heute aufrecht. Der Salzburger Unternehmer Frenkenberger entwickelte ab [[2001]] am Departement für Lebensmitteltechnologie (Boku Wien) mit Prof. Emmerich Berghofer ein Verfahren zur Herstellung von Hanfmilch, das inzwischen europaweit, in Russland und bald auch in Kanada patentiert ist.

Erzeugt wird Trinkhanf - so die offizielle Bezeichnung - aus gekeimten Hanfsamen und Wasser. (Der Begriff "Milch" ist aufgrund einer EU-Verordnung aus dem Jahr [[1987]] den tierischen Produkten vorenthalten). Die Idee zur Entwicklung dieser weltweit einzigartigen Neuheit bekam der [[Hallwang]]er [[Christian Frenkenberger]] während seiner Dienstreisen in Kasachstan Mitte der [[1990er]] Jahre. Galten im Mittelalter auch in Europa Hanfsamen und Hanfsamenbrei als ausgesprochen gesunde und vollwertige Lebensmittel, so blieb diese Tradition in Mittelasien bis heute aufrecht. Der Salzburger Unternehmer Frenkenberger entwickelte ab [[2001]] am Departement für Lebensmitteltechnologie (Boku Wien) mit Prof. Emmerich Berghofer ein Verfahren zur Herstellung von Hanfmilch, das inzwischen europaweit, in Russland und bald auch in [[Kanada]] patentiert ist.

==Gesundheitlicher Nutzen==

==Gesundheitlicher Nutzen==