Gasthof Schloss Aigen: Unterschied zwischen den Versionen

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[[Datei:Gasthof Schloss Aigen.jpg|thumb|Gasthof Schloss Aigen]]
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Der '''Gasthof Schloss Aigen''' befindet sich in einem ehemaligen Wirtschaftsgebäude des [[Schloss Aigen|Schlosses Aigen]] im Salzburger Stadtteil [[Aigen]], direkt gegenüber am Schlossplatz.  
Der '''Gasthof Schloss Aigen''' befindet sich in einem ehemaligen Wirtschaftsgebäude des [[Schloss Aigen|Schlosses Aigen]] im [[Salzburger Stadtteil]] [[Aigen]] am Schlossplatz.  


== Geschichte ==
== Geschichte ==
Das Gebäude stammt aus der zweiten Hälfte des [[19. Jahrhundert]]s.
Das Gebäude stammt aus der zweiten Hälfte des [[19. Jahrhundert]]s.


[[1888]] findet sich eine Werbung in einer Zeitschrift, in der das Haus u. a. mit ''Alpenbutter'' und ''Alpenhonig'' sowie ''Sole- und Mineralbäder im Haus'' wirbt.<ref>Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=fre&datum=18880529&query=%22Leopoldskroner+Weiher%22&ref=anno-search&seite=6 ANNO], (Salzburger) Fremden-Zeitung, Ausgabe vom 29. Mai 1888, Seite 6</ref>
[[1888]] findet sich eine Werbung in einer Zeitschrift, in der das Haus u. a. mit ''Alpenbutter'' und ''Alpenhonig'' sowie ''Sole- und Mineralbäder im Haus'' wirbt.<ref>Quelle [https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=fre&datum=18880529&query=%22Leopoldskroner+Weiher%22&ref=anno-search&seite=6 ANNO], (Salzburger) Fremden-Zeitung, Ausgabe vom 29. Mai 1888, Seite 6</ref>


==Allgemeines==
Der Gasthof Schloss Aigen hatte sich unter der Führung der Familie Forstner seit [[1991]] den Ruf eines "Rindfleischtempels" erworben. Im Oktober [[2012]] zog der Salzburger Gastronom [[Kurt Berger]] ([[Restaurant Santa Fe|Santa Fe]] und [[Pepe]]) mit seiner Familie als Pächter ein. Das Credo lautet weiterhin: "Rindfleisch aus Tradition".
Der Gasthof Schloss Aigen hat sich unter der Führung der Familie Forstner seit [[1991]] den Ruf eines "Rindfleischtempels" erworben. Im Oktober [[2012]] zog der Salzburger Gastronom [[Kurt Berger]] ([[Restaurant Santa Fe|Santa Fe]], [[Pepe]]) mit seiner Familie als Pächter ein. Das Credo lautet weiterhin: "Rindfleisch aus Tradition".


2018 wurde das Restaurant zum wiederholten Male vom Genießermagazin [[Falstaff]] mit zwei ''Falstaff Gabeln'' und 88 Punkten ausgezeichnet.
2018 wurde das Restaurant zum wiederholten Male vom Genießermagazin [[Falstaff]] mit zwei ''Falstaff Gabeln'' und 88 Punkten ausgezeichnet.
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: ''Telefon: (06 62) 62 12 84''
: ''Telefon: (06 62) 62 12 84''
: ''E-Mail: office@schloss-aigen.at
: ''E-Mail: office@schloss-aigen.at
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==Öffnungszeiten==
:Mittwoch Abend bis Sonntag
==Küchenzeiten==
:11:30 - 14 Uhr
:17:30 - 21:30 Uhr
:Sonn- und Feiertags 11:30 - 21:30 Uhr
:Montag, Dienstag Ruhetag
:Mittwoch ab 17:30 Uhr geöffnet


==Weblink==
{{homepage|http://www.schloss-aigen.at}}
== Quellen ==
== Quellen ==
* Salzburger Nachrichten (3. Juli 2012)
* {{Quelle SN|3. Juli 2012}}
* Homepage
* Homepage
* [https://www.falstaff.at/f/restaurants/ www.falstaff.at], abgefragt am 15. März 2018
* [https://www.falstaff.at/f/restaurants/ www.falstaff.at], abgefragt am 15. März 2018


==Weblinks==
== Einzelnachweise ==
{{homepage|http://www.schloss-aigen.at}}
<references/>
== Fußnoten ==<references/>


{{SORTIERUNG: Aigen, Gasthof Schloss}}
{{SORTIERUNG: Aigen, Gasthof Schloss}}
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[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]