Bramsau-Bräu: Unterschied zwischen den Versionen

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Das '''Bramsau-Bräu''' im [[Flachgau]]~~er Ort~~ [[Faistenau]] ~~ist~~ eine von etlichen [[~~Bier~~|Kleinbrauereien]], die sich in den ~~letzten~~ Jahren im [[Bundesland Salzburg]] etabliert haben.

[[Datei:Bramsaubräu-Westpanorama r.jpg|thumb|Bramsaubräu-Westpanorama]]

Das '''Bramsau-Bräu''' in der [[Flachgau]] Gemeinde [[Faistenau]] war eine von etlichen [[Brauereien in Salzburg|Kleinbrauereien]], die sich seit den [[1990er]]-Jahren im [[Bundesland Salzburg]] etabliert haben.

==~~Allgemeines~~==

==Geschichte==

Das Bramsau-Bräu wurde von Elisabeth und Hubert Weissenbacher († 2012) gegründet und ~~ist~~ als ~~''Bier-Heuriger''~~ konzipiert. Die am [[27. Juli]] [[2002]] ~~feierlich eröffneten Lokalitäten sind~~ in einem umgebauten Erbhof untergebracht, der auf das Jahr [[1687]] zurückgeht. Bei der Renovierung des Bauernhofes wurden traditionelle Baustoffe verwendet, die Gasträume ~~dazupassend~~ rustikal eingerichtet.

Das Bramsau-Bräu wurde von Elisabeth und Hubert Weissenbacher († [[2012]]) gegründet und war als Bierheuriger konzipiert. Die am [[27. Juli]] [[2002]] eröffnete Lokalität war in einem umgebauten [[Erbhof]] untergebracht, der auf das Jahr [[1687]] zurückgeht. Bei der Renovierung des Bauernhofes wurden traditionelle Baustoffe verwendet, die Gasträume dazu passend rustikal eingerichtet. [[2005]] wurde es von "Bierpapst" Conrad Seidl als "Bierlokal des Jahres" ausgezeichnet. Es sperrte "nach erfolgreichen 22 Jahren" am Sonntag, [[10. März]] [[2024]], zu. Als Hauptgrund nannte die Betreiberfamilie Weissenbacher den Personalmangel in der Branche.

Die Biere des Bramsau-~~Bräus werden~~ ausschließlich im eigenen Haus und ''vom Fass'' ausgeschenkt, wobei das Fass in diesem Fall ein doppelwandiger, eiswassergekühlter Lagertank ~~ist~~. Die Brauerei ~~kann~~ auf Anfrage besichtigt werden.

Die Biere des Bramsau-Bräu wurden ausschließlich im eigenen Haus und vom Fass ausgeschenkt, wobei das "Fass" in diesem Fall ein doppelwandiger, eiswassergekühlter Lagertank war. Die Brauerei konnte auf Anfrage besichtigt werden. Seinen Namen beog das Bräu vom Faistenauer Ortsteil Bramsau.

~~Den Namen bezieht das~~ Bräu ~~vom Faistenauer Ortsteil Bramsau~~.

Im heutigen "Bramsau-Bräu", früher der Bauernhof "Oberbramsau", wurde [[1902]] der [[Leonhard Leitner|"Bramsaupater" Franz Seraph Leitner]] geboren und wuchs dort auf.

==Biere==

*Naturtrübes Gerstlbier (ein bernsteinfarbenes Spezialbier)

* Naturtrübes Gerstlbier (ein bernsteinfarbenes Spezialbier), Weißbier hell und dunkel sowie diverse Festbiere.

*Weißbier hell und dunkel

*diverse Festbiere

Beim [[Faistenauer Jedermann]] ~~wird~~ ein Jedermann-Bier ausgeschenkt (dunkles Malzbier), während ~~der~~ [[Bauernherbst]]~~zeit~~ ein Herbstbier, im Advent ein Bockbier.

Beim "[[Faistenauer Jedermann]]" wurde ein "Jedermann-Bier" ausgeschenkt (dunkles Malzbier), während des [[Bauernherbst]]es ein Herbstbier und im [[Advent]] ein Bockbier.

Die Zutaten für sämtliche Biersorten ~~stammen~~ aus Salzburg, [[Oberösterreich]] und [[Bayern]].

Die Zutaten für sämtliche Biersorten stammten aus Salzburg, [[Oberösterreich]] und [[Bayern]].

~~==Öffnungszeiten==~~

~~;Mittwoch bis Samstag. ab 15.00 Uhr~~

~~;Sonntag. ab 11.30 Uhr~~

==Adresse==

:Elisabeth Weissenbacher

:''Elisabeth Weissenbacher

:Bramsaustraße 36 (früher~~: ''~~Anger 2'')

:''[[Bramsaustraße (Faistenau)|Bramsaustraße]] 36 (früher Anger 2)

:5324 Faistenau

:''5324 Faistenau

:Telefon: ~~06228 - 2566~~

:''Telefon: (0 62 28) 25 66

==~~Quelle==~~

==Quellen==

~~Homepage der Brauerei~~

* {{Quelle SN|22. Februar 2024}}

~~==Weblinks~~==

[[Kategorie:Flachgau]]

[[Kategorie:Faistenau]]

[[Kategorie:Flachgau]]

[[Kategorie:Wirtschaft]]

[[Kategorie:Wirtschaft (Geschichte)]]

[[Kategorie:Unternehmen]]

[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]

[[Kategorie:Gastronomie]]

[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]

[[Kategorie:Bräu]]

[[Kategorie:Bier]]

[[Kategorie:Biergarten]]

~~[[Kategorie:Bräu]]~~

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+{{Geschlossen}}
+[[Datei:Bramsaubräu r.jpg|thumb|Bramsaubräu, Frontansicht]]
 [[Datei:Bramsaubräu 021 Kopie.jpg|thumb|Bramsaubräu]]
-Das '''Bramsau-Bräu''' im [[Flachgau]]er Ort [[Faistenau]] ist eine von etlichen [[Bier|Kleinbrauereien]], die sich in den letzten Jahren im [[Bundesland Salzburg]] etabliert haben.
+[[Datei:Bramsaubräu-Westpanorama r.jpg|thumb|Bramsaubräu-Westpanorama]]
+Das '''Bramsau-Bräu''' in der [[Flachgau]] Gemeinde [[Faistenau]] war eine von etlichen [[Brauereien in Salzburg|Kleinbrauereien]], die sich seit den [[1990er]]-Jahren im [[Bundesland Salzburg]] etabliert haben.
-==Allgemeines==
+==Geschichte==
-Das Bramsau-Bräu wurde von Elisabeth und Hubert Weissenbacher († 2012) gegründet und ist als ''Bier-Heuriger'' konzipiert. Die am [[27. Juli]] [[2002]] feierlich eröffneten Lokalitäten sind in einem umgebauten Erbhof untergebracht, der auf das Jahr [[1687]] zurückgeht. Bei der Renovierung des Bauernhofes wurden traditionelle Baustoffe verwendet, die Gasträume dazupassend rustikal eingerichtet.
+Das Bramsau-Bräu wurde von Elisabeth und Hubert Weissenbacher († [[2012]]) gegründet und war als Bierheuriger konzipiert. Die am [[27. Juli]] [[2002]] eröffnete Lokalität war in einem umgebauten [[Erbhof]] untergebracht, der auf das Jahr [[1687]] zurückgeht. Bei der Renovierung des Bauernhofes wurden traditionelle Baustoffe verwendet, die Gasträume dazu passend rustikal eingerichtet. [[2005]] wurde es von "Bierpapst" Conrad Seidl als "Bierlokal des Jahres" ausgezeichnet. Es sperrte "nach erfolgreichen 22 Jahren" am Sonntag, [[10. März]] [[2024]], zu. Als Hauptgrund nannte die Betreiberfamilie Weissenbacher den Personalmangel in der Branche.
-Die Biere des Bramsau-Bräus werden ausschließlich im eigenen Haus und ''vom Fass'' ausgeschenkt, wobei das Fass in diesem Fall ein doppelwandiger, eiswassergekühlter Lagertank ist. Die Brauerei kann auf Anfrage besichtigt werden.
+Die Biere des Bramsau-Bräu wurden ausschließlich im eigenen Haus und vom Fass ausgeschenkt, wobei das "Fass" in diesem Fall ein doppelwandiger, eiswassergekühlter Lagertank war. Die Brauerei konnte auf Anfrage besichtigt werden. Seinen Namen beog das Bräu vom Faistenauer Ortsteil Bramsau.
-Den Namen bezieht das Bräu vom Faistenauer Ortsteil Bramsau.
+Im heutigen "Bramsau-Bräu", früher der Bauernhof "Oberbramsau", wurde [[1902]] der [[Leonhard Leitner|"Bramsaupater" Franz Seraph Leitner]] geboren und wuchs dort auf.
 ==Biere==
-*Naturtrübes Gerstlbier (ein bernsteinfarbenes Spezialbier)
+* Naturtrübes Gerstlbier (ein bernsteinfarbenes Spezialbier), Weißbier hell und dunkel sowie diverse Festbiere.
-*Weißbier hell und dunkel
-*diverse Festbiere
-Beim [[Faistenauer Jedermann]] wird ein Jedermann-Bier ausgeschenkt (dunkles Malzbier), während der [[Bauernherbst]]zeit ein Herbstbier, im Advent ein Bockbier.
+Beim "[[Faistenauer Jedermann]]" wurde ein "Jedermann-Bier" ausgeschenkt (dunkles Malzbier), während des [[Bauernherbst]]es ein Herbstbier und im [[Advent]] ein Bockbier.
-Die Zutaten für sämtliche Biersorten stammen aus Salzburg, [[Oberösterreich]] und [[Bayern]].
+Die Zutaten für sämtliche Biersorten stammten aus Salzburg, [[Oberösterreich]] und [[Bayern]].
-==Öffnungszeiten==
-;Mittwoch bis Samstag. ab 15.00 Uhr
-;Sonntag. ab 11.30 Uhr
 ==Adresse==
-:Elisabeth Weissenbacher
+:''Elisabeth Weissenbacher
-:Bramsaustraße 36 (früher: ''Anger 2'')
+:''[[Bramsaustraße (Faistenau)|Bramsaustraße]] 36 (früher Anger 2)
-:5324 Faistenau
+:''5324 Faistenau
-:Telefon: 06228 - 2566
+:''Telefon: (0 62 28) 25 66
-==Quelle==
+==Quellen==
-Homepage der Brauerei
+{{Homepage|https://www.bramsau-braeu.at}}
+* {{Quelle SN|22. Februar 2024}}
-==Weblinks==
-{{Homepage|http://www.bramsau-braeu.com}}
+[[Kategorie:Flachgau]]
 [[Kategorie:Faistenau]]
 [[Kategorie:Flachgau]]
+[[Kategorie:Wirtschaft]]
+[[Kategorie:Wirtschaft (Geschichte)]]
+[[Kategorie:Unternehmen]]
+[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]
+[[Kategorie:Gastronomie]]
+[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
+[[Kategorie:Bräu]]
 [[Kategorie:Bier]]
 [[Kategorie:Biergarten]]
-[[Kategorie:Bräu]]