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Das Weinstöckl befindet sich in einem um die Jahrhundertwende zum [[20. Jahrhundert]] erbauten Anwesen. Dokumentiert ist, dass sich in diesem Gebäude schon seit [[1904]] eine Gaststätte befand, die schon in frühen Jahren eine Ausschanklizenz für Bier besaß. In den [[1950er]] und [[1960er|60er]] Jahren hieß das Wirtshaus | Das Weinstöckl befindet sich in einem um die Jahrhundertwende zum [[20. Jahrhundert]] erbauten Anwesen. Dokumentiert ist, dass sich in diesem Gebäude schon seit [[1904]] eine Gaststätte befand, die schon in frühen Jahren eine Ausschanklizenz für Bier besaß. In den [[1950er]] und [[1960er|60er]] Jahren hieß das Wirtshaus "Zum alten Fuchs". Frau Schöppl, die damals Pächterin war und "die Fuchswirtin" genannt wurde, galt weit über die Grenzen Maxglans hinaus als Institution.<br> | ||
Im Jahre [[1971]] wurde das Lokal von Eleonore Ostwalt als erster Salzburger Stadtheurige adaptiert. Nach umfangreichen und aufwändigen Renovierungs- und Umbaumaßnahmen baute Frau Ostwalt mit viel Liebe und Geschick das Weinstöckl zu einem überaus beliebten Treffpunkt für Jung und Alt auf. Es eröffnete am [[1. April]] 1971. Anfang des [[21. Jahrhundert]]s wurde das Weinstöckl ab [[2003]] von den [[Bachmann-Buam GmbH|Bachmann-Buam]] betrieben. Besonders im Sommer, wenn der schöne Gastgarten im Freien einlädt, der 200 Personen Platz bietet, gilt das Weinstöckl seit dieser Zeit als | Im Jahre [[1971]] wurde das Lokal von Eleonore Ostwalt als erster Salzburger Stadtheurige adaptiert. Nach umfangreichen und aufwändigen Renovierungs- und Umbaumaßnahmen baute Frau Ostwalt mit viel Liebe und Geschick das Weinstöckl zu einem überaus beliebten Treffpunkt für Jung und Alt auf. Es eröffnete am [[1. April]] 1971. Anfang des [[21. Jahrhundert]]s wurde das Weinstöckl ab [[2003]] von den [[Bachmann-Buam GmbH|Bachmann-Buam]] betrieben. Besonders im Sommer, wenn der schöne Gastgarten im Freien einlädt, der 200 Personen Platz bietet, gilt das Weinstöckl seit dieser Zeit als "Schmuckkasterl von Maxglan".<br> | ||
Im Oktober [[2008]] übernahmen Ingrid Leditznig und Martin Bosch als ''Bosch & Leditznig OG'' das Weinstöckl und führten das Lokal im traditionellen Stil als österreichischer Weinheuriger.<br> | Im Oktober [[2008]] übernahmen Ingrid Leditznig und Martin Bosch als ''Bosch & Leditznig OG'' das Weinstöckl und führten das Lokal im traditionellen Stil als österreichischer Weinheuriger.<br> | ||
Seit dem 1. Oktober [[2017]] ist Hans Fritzenwallner – ausgezeichneter Sommelier und Metzgermeister aus Köstendorf – der neue Wirt des Weinstöckls. | Seit dem 1. Oktober [[2017]] ist Hans Fritzenwallner – ausgezeichneter Sommelier und Metzgermeister aus Köstendorf – der neue Wirt des Weinstöckls.<br> | ||
== Schmankerln == | == Schmankerln == | ||
* ausgewählte österreichische Weine | * ausgewählte österreichische Weine | ||
* selbst produzierte und regionale Speisen | * selbst produzierte und regionale Speisen | ||
== Adresse == | == Adresse == | ||
:[[Villagasse]] 3 | : [[Villagasse]] 3 | ||
:5020 Salzburg | :5020 Salzburg | ||
:Telefon: | :Telefon: +43 662 434416 | ||
:E-Mail: [mailto:prost@weinstoeckl.at prost@weinstoeckl.at] | |||
== Öffnungszeiten == | |||
;Montag – Samstag: 17:00 – 0:00 Uhr | |||
==Quellen== | ==Quellen== | ||
* Eigenartikel Inhaber | * Eigenartikel Inhaber | ||
* [[Salzburger Nachrichten]] | * [[Salzburger Nachrichten]] | ||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
{{Homepage|http://www.weinstoeckl.at}} | {{Homepage|http://www.weinstoeckl.at}} | ||
[[Kategorie:Tourismus]] | [[Kategorie:Tourismus]] | ||
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[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]] | [[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]] | ||
[[Kategorie:Gasthaus]] | [[Kategorie:Gasthaus]] | ||
[[Kategorie: | [[Kategorie:historische Gaststätte]] | ||
[[Kategorie:Stadt Salzburg]] | [[Kategorie:Stadt Salzburg]] | ||
[[Kategorie:Maxglan]] | [[Kategorie:Maxglan]] | ||