Landwirtschaft: Unterschied zwischen den Versionen
K Textersetzung - „Kategorie:Pflanzen und Tiere“ durch „“ |
K Textersetzung - „|!]]“ durch „|!|]]“ |
||
| (9 dazwischenliegende Versionen von 3 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
[[Datei:Milchkannen 2.jpg|thumb|Milchkannen am [[Taxenbach]]er Sonnberg]] | [[Datei:Milchkannen 2.jpg|thumb|Milchkannen am [[Taxenbach]]er Sonnberg]] | ||
[[Datei:Landschaft an der Preberseestraße bei Tamsweg als Beispiel für die Landschaftspflege durch die Bauern.jpg|thumb|Landschaft an der Preberseestraße bei Tamsweg als Beispiel für die Landschaftspflege durch die Bauern]] | [[Datei:Landschaft an der Preberseestraße bei Tamsweg als Beispiel für die Landschaftspflege durch die Bauern.jpg|thumb|Landschaft an der Preberseestraße bei Tamsweg als Beispiel für die Landschaftspflege durch die Bauern]] | ||
[[Datei:Kartoffelroder in Sam.jpg|thumb|Kartoffelroder, heute ein [[Historische landwirtschaftliche Geräte|historisches landwirtschaftliches Gerät]], fand im Flachgau ab den 1930er Jahren Verwendung, er wurde von Zugtieren (Pferde, Ochsen) gezogen.]] | |||
[[Datei:Erzeugung von Biogas auf einem Bauernhof in Eugendorf.jpg|thumb|Erzeugung von Biogas auf einem Bauernhof in Eugendorf]] | [[Datei:Erzeugung von Biogas auf einem Bauernhof in Eugendorf.jpg|thumb|Erzeugung von Biogas auf einem Bauernhof in Eugendorf]] | ||
Unter '''Landwirtschaft''' versteht man die Bewirtschaftung von Flächen mit dem Ziel, pflanzliche und/oder tierische Produkte herzustellen. Heute wird allerdings auch bereits flächenungebunden produziert, was durch Zuführung von Kraftfutter und durch Züchtung von Pflanzen mittels Nährlösungen geschieht. | Unter '''Landwirtschaft''' versteht man die Bewirtschaftung von Flächen mit dem Ziel, pflanzliche und/oder tierische Produkte herzustellen. Heute wird allerdings auch bereits flächenungebunden produziert, was durch Zuführung von Kraftfutter und durch Züchtung von Pflanzen mittels Nährlösungen geschieht. | ||
| Zeile 23: | Zeile 23: | ||
=== Viehwirtschaft === | === Viehwirtschaft === | ||
Die Anzahl an Biobetrieben, die von [[Salzburger Bauern]] geführt werden, beträgt Anfang Juni 2011 mehr als 3 | Die Anzahl an Biobetrieben, die von [[Salzburger Bauern]] geführt werden, beträgt Anfang Juni 2011 mehr als 3 600. Sie bewirtschaften 51 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche. 2014 stieg der Anteil der Salzburger Biobauern von 43 auf 44 %. Salzburg ist österreichweit mit Abstand das Bioland Mr. 1 und jene Region in Europa, die den höchsten Anteil an Biobauern zu verzeichnen hat und die dort erwirtschafteten Einkommen sind höher als in konventionell geführten landwirtschaftlichen Betrieben in Salzburg. | ||
In Salzburg gab es 2011 2 500 Rinderzuchtbauern, die 5 000 bis 5 500 Zuchttiere und 30 000 Nutztiere vermarkten oder exportieren. Das ist einem Umsatz von 23 bis 24 Mill. Euro gleichzustellen. Zum Vergleich die Zahlen 2010: 4 500 Zuchttiere, 28 000 Nutztiere. Mit durchschnittlich 15 Milchkühen und 20 Stück Jungvieh sind Salzburger Rinderzüchter im Vergleich innerhalb der Europäischen Union Kleinstbetriebe. | In Salzburg gab es 2011 2 500 Rinderzuchtbauern, die 5 000 bis 5 500 Zuchttiere und 30 000 Nutztiere vermarkten oder exportieren. Das ist einem Umsatz von 23 bis 24 Mill. Euro gleichzustellen. Zum Vergleich die Zahlen 2010: 4 500 Zuchttiere, 28 000 Nutztiere. Mit durchschnittlich 15 Milchkühen und 20 Stück Jungvieh sind Salzburger Rinderzüchter im Vergleich innerhalb der Europäischen Union Kleinstbetriebe. | ||
Gezüchtet werden im [[Innergebirg]] die Rassen [[Fleckvieh]] (braunweiß), [[Pinzgauer Rind|Pinzgauer]] (kastanienbraunweiß) sowie Holsteiner Milchkühe. | Gezüchtet werden im [[Innergebirg]] die Rassen [[Fleckvieh]] (braunweiß), [[Pinzgauer Rind|Pinzgauer]] (kastanienbraunweiß) sowie Holsteiner Milchkühe. | ||
== Daten == | |||
* Durchschnittliche Milchleistung pro Kuh im Jahr 1946 in kg: 1 671 | |||
* Durchschnittliche Milchleistung pro Kuh im Jahr 2014 in kg: 6 170 | |||
* Durchschnittliche Milchleistung pro Kuh in der EU im Jahr 2014 in kg: 6 784 | |||
* Anzahl der Kühe im Jahr 1946 im Bundesland Salzburg: 69 100 | |||
* Anzahl der Kühe im Jahr 2014 im Bundesland Salzburg: 57 700 | |||
* Anzahl biologisch wirtschaftender Betriebe im Bundesland Salzburg: 3 564 | |||
* Anzahl biologisch wirtschaftender Betriebe in Österreich: 20 750 | |||
Datenquelle [[Landesstatistischer Dienst]], [[Salzburger Fenster]], Ausgabe vom 18. Oktober 2016 | |||
==Siehe auch== | ==Siehe auch== | ||
: [[Mais]] | |||
: [[Grummet]] | |||
: [[Heuernte]] | |||
: [[Nachheuen]] | |||
== | : [[Biobauerland]] | ||
==Weblinks== | |||
* [https://www.gruenerbericht.at Grüner Bericht - Bericht über die Situation der österreichischen Land- und Forstwirtschaft] | |||
* [https://www.landwirtschaft.at/ Informationen rund um das Thema Landwirtschaft in Österreich] | |||
* [https://tnt-reinigung.de/de/i-1631-pfc-pfas-dekontamination-abriss-oder-dekontamination Dekontamination von Silo in der Landwirtschaft] | |||
* [https://de.statista.com/themen/4490/landwirtschaft-in-oesterreich/#topicOverview Statistiken zum Thema Landwirtschaft in Österreich] | |||
==Quellen== | ==Quellen== | ||
| Zeile 46: | Zeile 59: | ||
* Hans Gmeiner, ''Bio ist für Bauern keine Alternative'', SN, 28. Jänner 2015, S. 15 | * Hans Gmeiner, ''Bio ist für Bauern keine Alternative'', SN, 28. Jänner 2015, S. 15 | ||
[[Kategorie:Landwirtschaft|!]] | [[Kategorie:Landwirtschaft|!|]] | ||
[[Kategorie: | [[Kategorie:Wissenschaft]] | ||
[[Kategorie:Naturwissenschaft]] | |||
[[Kategorie:Biologie]] | [[Kategorie:Biologie]] | ||
[[Kategorie:Wirtschaft]] | [[Kategorie:Wirtschaft]] | ||