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Aktuelle Version vom 16. Juli 2025, 07:54 Uhr
Simon Wagner ist seit März 2024 neuer Küchenchef im Gourmet-Restaurant The Glass Garden im Hotel Schloss Mönchstein auf dem Mönchsberg in der Stadt Salzburg.
Leben
Nach fünf Jahren im international bekannten "Landhaus Bacher" in der Wachau in Niederösterreich zog es den Kärntner nach Bad Ragaz in die Schweiz, wo er an der Seite von Silvio Germann (Koch des Jahres 2023) im Zwei-Sterne-Restaurant IGNIV als Sous Chef für "kreative Geschmacksexplosionen" (Zitat Quelle LifelikePR Agentur) sorgte. Anschließend erweiterte Simon Wagner seine Kenntnisse der Kochkunst im - von Andreas Caminada geführten und mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten - schweizerischen Schloss Schauenstein. Und weil Simon Wagner Schlösser sowie Sterne gleichermaßen mag kreiert er, seit Frühling 2024 im Hotel Schloss Mönchstein kulinarische "Erlebnisse der Superlative" (Zitat Quelle LifelikePR Agentur).
Bilder
Simon Wagner – Sammlung von weiteren Bildern, Videos und Audiodateien im SALZBURGWIKI
Quellen
- www.facebook.com, Facebook des Hotels Schloss Mönchstein, 12. März 2024
- Presseaussendung von LifelikePR Agentur
Gebäude: Schloss Mönchstein · Hotel Schloss Mönchstein · Villa Haerdtl
Hotel: Hotel Schloss Mönchstein · Umbau 2013–2014 · Winter 2017/2018: Letzte Umbauphase · 2005–2025: 20 Jahre Hotel Schloss Mönchstein und Dr Hans-Peter Wild. Ein Rückblick.
Personen: Bratislav Dimitrijevic · Helga Halbedl · Markus Mayr · Samantha Teufel · Simon Wagner · Hans-Peter Wild
Sonstiges: Dinner and Dance · Kapelle Schloss Mönchstein · Tiefgarage Hotel Schloss Mönchstein