Roland Essl: Unterschied zwischen den Versionen

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[[Datei:Heimatleuchten Spezial - Weihnachtsroas durchs Salzburger Freilichtmuseum 02.JPG|thumb|Bei den Dreharbeiten zu [[Heimatleuchten]] Spezial "[[Weihnachtsroas durchs Salzburger Freilichtmuseum]]": Roland Essl bei der Zubereitung von [[Kletzennudeln]] am offenen Feuer im [[Bamerhof]] im [[Salzburger Freilichtmuseum]] in [[Großgmain]].]]
[[Datei:Heimatleuchten Spezial - Weihnachtsroas durchs Salzburger Freilichtmuseum 02.JPG|thumb|Bei den Dreharbeiten zu [[Heimatleuchten]] Spezial "[[Weihnachtsroas durchs Salzburger Freilichtmuseum]]": Roland Essl bei der Zubereitung von [[Kletzennudeln]] am offenen Feuer im [[Bamerhof]] im [[Salzburger Freilichtmuseum]] in [[Großgmain]].]]
[[Datei:Roland Essl.jpg|thumb|Roland Essl (rechts) im Bild mit [[Bertl Göttl]]]]
[[Datei:Roland Essl.jpg|thumb|Roland Essl (rechts) im Bild mit [[Bertl Göttl]]]]
'''Roland Essl''' (* [[1967]] in [[Salzburg]]) war Wirt im [[Gasthof Weiserhof]] in der [[Stadt Salzburg]], Koch, Manager, Metzger und Handwerker.  
'''Roland Essl''' (* [[1967]] in der [[Stadt Salzburg]]) ist ehemaliger Wirt im [[Gasthof Weiserhof]] in der [[Stadt Salzburg]], Koch, Manager, Metzger und Handwerker. Aktuell (2024) ist er Kochschulleiter.


== Leben ==
== Leben ==
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== Publikationen ==
== Publikationen ==
* ''Geschmackssache'', Salzburg (Pustat) 2020.
* ''Geschmackssache'', Salzburg (Pustat) [[2020]].
* ''Alpenkulinarik'' (voraussichtlich im Herbst [[2021]])
* ''Alpenkulinarik'' (voraussichtlich im Herbst [[2021]])


== Quellen ==
== Quellen ==
* [[Salzburger Nachrichten]], März 2009 (Vorgestellt)
* "[[Salzburger Nachrichten]]", März 2009 (Vorgestellt)
* [[SN]], 6. Mai 2019: ''[https://www.sn.at/salzburg/leben/der-stille-tod-der-wirtshaeuser-in-salzburg-69807154 Der stille Tod der Wirtshäuser in Salzburg]''
* [[SN]], 6. Mai 2019: ''[https://www.sn.at/salzburg/leben/der-stille-tod-der-wirtshaeuser-in-salzburg-69807154 Der stille Tod der Wirtshäuser in Salzburg]''
* SN, 8. Jänner 2021: ''Vom Glück, das Richtige zu filden'' ([[Stefanie Schenker]])
* SN, 8. Jänner 2021: ''Vom Glück, das Richtige zu filden'' ([[Stefanie Schenker]])