Manfred Stüfler: Unterschied zwischen den Versionen

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[[Datei:Stuefler Manfred.jpg|thumb|Bei der Auszeichnung mit dem [[Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus|Silbernen Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus]] 2003]]

'''Manfred Stüfler''' (* Werschling, [[Kärnten]]) ist ein vielfach ausgezeichneter Küchenchef aus Kärnten, der in Salzburg arbeitete und lebt.

'''Manfred Stüfler''' (* [[1961]] in Werschling, [[Kärnten]]) ist ein vielfach ausgezeichneter Küchenchef aus Kärnten, der in Salzburg arbeitete und lebt.

== Karriere ==

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:1980–1981 Gasthof Pension Zankel in Kärnten

:1982–1986 Hapotel Diana in Kärnten

:1986 'Chef de Partie' im ~~Eurotel Riviera in~~ Montreux, [[Schweiz]]

:1986 ''Chef de Partie'' im Montreux Palace, [[Schweiz]]

:1987 Hapotel Diana in Kärnten

:1987–1990 Chef ''Entremetier'' (Beilagenkoch) im Restaurant Altwienerhof in Wien, wo seine Küche mit drei Hauben ~~von~~ Gault Millau ausgezeichnet wurde

:1987–1990 Chef ''Entremetier'' (Beilagenkoch) im Restaurant Altwienerhof in Wien, wo seine Küche mit drei Hauben vom ''Gault-Millau'' ausgezeichnet wurde

:1990–1995 Hotel Sacher Wien als Sous-Chef

:1995 Chefkoch im Salzburger [[Hotel Österreichischer Hof]], heute 'Hotel Sacher Salzburg', wo er für das [[Café Sacher]], den [[Salzachgrill]] und das [[Hotelrestaurant Roter Salon]] sowie das Zirbelzimmer verantwortlich war; seine Küche wurde mit einer Haube von Gault Millau ausgezeichnet

:1995 Prüfer in der [[Wirtschaftskammer Salzburg]]

:1996 Haubenauszeichnung ~~von~~ ''Gault Millau''

:1996 Haubenauszeichnung vom ''Gault-Millau''

:2001 Chefkoch des Jahres in Kärnten

:2003 wurde er zum Aufsteiger im 'à la Carte' gekürt.

:2006~~, 8. April~~ Gastkoch auf dem deutschen Kreuzfahrtschiff 'MS Hanseatic'

:2006 und weitere Jahre: mehrfach Gastkoch auf dem deutschen Kreuzfahrtschiff 'MS Hanseatic'

:2015 Küchenchef für mehrere Standort der Firma Palfinger

== Lieblingsgericht ==

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== Veröffentlichungen ==

:Sacher Kochbuch

: ''Sacher Kochbuch''

:Geheimes Salzburg

: ''Geheimes Salzburg''

== Auszeichnungen ==

Am [[2. Dezember]] [[2003]] wurde er von Tourismusreferent [[Landeshauptmann]]-Stellvertreter [[Wolfgang Eisl]] in der [[Alte Residenz|Residenz]] in [[Salzburg]] mit dem [[Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus|Silbernen Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus]] ausgezeichnet.

Am [[2. Dezember]] [[2003]] wurde er von Tourismusreferent [[Landeshauptmann]]-Stellvertreter [[Wolfgang Eisl]] in der [[Alte Residenz|Residenz]] in der [[Stadt Salzburg]] mit dem [[Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus|Silbernen Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus]] ausgezeichnet. Weitere Auszeichnungen wurden von der Wirtschaftskammer Salzburg und von der Arbeiterkammer Salzburg verliehen.

== Quellen ==

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* [[Salzburger Landeskorrespondenz]] vom [https://service.salzburg.gv.at/lkorrj/detail?nachrid=31452 3. Dezember 2003]

[[Kategorie:Person]]

[[Kategorie:Person (Gastronomie)]]

[[Kategorie:Person (~~Gastronomie~~)]]

[[Kategorie:Person (Tourismus)]]

[[Kategorie:Autor]]

[[Kategorie:Zuagroaste]]

~~[[Kategorie:aus anderen Bundesländern]]~~

[[Kategorie:Kärnten]]

[[Kategorie:Geboren 1961]]

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 [[Datei:Stuefler Manfred.jpg|thumb|Bei der Auszeichnung mit dem [[Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus|Silbernen Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus]] 2003]]
-'''Manfred Stüfler''' (* Werschling, [[Kärnten]]) ist ein vielfach ausgezeichneter Küchenchef aus Kärnten, der in Salzburg arbeitete und lebt.
+'''Manfred Stüfler''' (* [[1961]]<!--?--> in Werschling, [[Kärnten]]) ist ein vielfach ausgezeichneter Küchenchef aus Kärnten, der in Salzburg arbeitete und lebt.
 == Karriere ==
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 :1980–1981 Gasthof Pension Zankel in Kärnten
 :1982–1986 Hapotel Diana in Kärnten
-:1986 'Chef de Partie' im Eurotel Riviera in Montreux, [[Schweiz]]
+:1986 ''Chef de Partie'' im Montreux Palace, [[Schweiz]]
 :1987 Hapotel Diana in Kärnten
-:1987–1990 Chef ''Entremetier'' (Beilagenkoch) im Restaurant Altwienerhof in Wien, wo seine Küche mit drei Hauben von Gault Millau ausgezeichnet wurde
+:1987–1990 Chef ''Entremetier'' (Beilagenkoch) im Restaurant Altwienerhof in Wien, wo seine Küche mit drei Hauben vom ''Gault-Millau'' ausgezeichnet wurde
 :1990–1995 Hotel Sacher Wien als Sous-Chef
 :1995 Chefkoch im Salzburger [[Hotel Österreichischer Hof]], heute 'Hotel Sacher Salzburg', wo er für das [[Café Sacher]], den [[Salzachgrill]] und das [[Hotelrestaurant Roter Salon]] sowie das Zirbelzimmer verantwortlich war; seine Küche wurde  mit einer Haube von Gault Millau ausgezeichnet
 :1995 Prüfer in der [[Wirtschaftskammer Salzburg]]
-:1996 Haubenauszeichnung von ''Gault Millau''
+:1996 Haubenauszeichnung vom ''Gault-Millau''
 :2001 Chefkoch des Jahres in Kärnten
 :2003 wurde er zum Aufsteiger im 'à la Carte' gekürt.
-:2006, 8. April Gastkoch auf dem deutschen Kreuzfahrtschiff 'MS Hanseatic'
+:2006 und weitere Jahre: mehrfach Gastkoch auf dem deutschen Kreuzfahrtschiff 'MS Hanseatic'
+:2015 Küchenchef für mehrere Standort der Firma Palfinger
 == Lieblingsgericht ==
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 == Veröffentlichungen ==
-:Sacher Kochbuch
+: ''Sacher Kochbuch''
-:Geheimes Salzburg
+: ''Geheimes Salzburg''
 == Auszeichnungen ==
-Am [[2. Dezember]] [[2003]] wurde er von  Tourismusreferent [[Landeshauptmann]]-Stellvertreter [[Wolfgang Eisl]] in der [[Alte Residenz|Residenz]] in [[Salzburg]] mit dem [[Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus|Silbernen Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus]] ausgezeichnet.
+Am [[2. Dezember]] [[2003]] wurde er von  Tourismusreferent [[Landeshauptmann]]-Stellvertreter [[Wolfgang Eisl]] in der [[Alte Residenz|Residenz]] in der [[Stadt Salzburg]] mit dem [[Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus|Silbernen Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus]] ausgezeichnet. Weitere Auszeichnungen wurden von der Wirtschaftskammer Salzburg und von der Arbeiterkammer Salzburg verliehen.
 == Quellen ==
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 * [[Salzburger Landeskorrespondenz]] vom [https://service.salzburg.gv.at/lkorrj/detail?nachrid=31452 3. Dezember 2003]
-{{SORTIERUNG: Stüfler, Manfred}}
+{{SORTIERUNG:Stüfler, Manfred}}
 [[Kategorie:Person]]
 [[Kategorie:Person (Gastronomie)]]
-[[Kategorie:Person (Gastronomie)]]
+[[Kategorie:Person (Tourismus)]]
+[[Kategorie:Autor]]
 [[Kategorie:Zuagroaste]]
-[[Kategorie:aus anderen Bundesländern]]
 [[Kategorie:Kärnten]]
+[[Kategorie:Geboren 1961]]