Käsehof GmbH: Unterschied zwischen den Versionen
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==Geschichte== | ==Geschichte== | ||
In | In der [[Zwischenkriegszeit]] begannen sich die Bauern im Flachgau in Käsereigenossenschaften zu organisieren. So wurden zum Beispiel [[1928]] die [[Käsereigenossenschaft Seekirchen]], [[1935]] jene in [[Schleedorf]] und [[1937]] in [[Kothgumprechting]] (Käsereigenossenschaft Kothgumprechting, Gemeinde Seekirchen) gegründet. In Schleedorf waren es etwa 30 Bauern mit knapp 200 Kühen, die so zwei oder drei Emmentaler-Laibe pro Tag produzierten. | ||
In | Vor dem EU-Beitritt Österreichs wurden viele selbständige Flachgauer Käsereien zur ''Salzburger Landkäserei'' zusammengefasst. Es entstand der größte Käseerzeuger des [[Bundesland Salzburg|Bundeslandes]]. In Kotgumprechting wurde [[1994]] unter dem Namen ''Hapack'' eine hypermoderne Verpackungsanlage installiert, die heute hauptsächlich für die [[Pinzgau Milch]] und den Käsehof verpackt. | ||
[[1995]] brachte die Salzburger Landkäserei den ersten Biokäse auf den Markt. Er trug damals schon den heute geläufigen Namen ''Ja!Natürlich''. [[1996]] führte man die Marke ''Käsehof'' ein. | |||
[[ | Im Mai [[1999]] eröffnete der Käsehof die erste Bio-Schaukäserei Österreichs in Schleedorf. Die [[Salzburger Käsewelt]] konnte an sechs Tagen in der Woche besucht werden. | ||
Im | Im November [[2006]] wurde der Hauptproduktionsstandort der Käserei nach [[Lamprechtshausen]] verlegt. Mit 18 Mitarbeitern wurden dort der Käsehof Emmentaler, Bergkäse, Gouda, Landkäse und Bergtaler hergestellt. | ||
Im Sommer [[2010]] übernahm die [[Alpenmilch Salzburg]] 51 % an der Käsehof GmbH. Geschäftsführer der neuen Gesellschaft waren [[Christian Leeb]] von der Alpenmilch und der bisherige Käsehof Leiter [[Franz Zehentner]]. | |||
Im Sommer [[2010]] übernahm die [[Alpenmilch Salzburg]] 51% | |||
Am [[1. Juli]] [[2013]] wurde die Käsehof GmbH als übertragende Gesellschaft in die [[Alpenmilch Salzburg GmbH]] als aufnehmende Gesellschaft verschmolzen. Gleichzeitig wurde die Alpenmilch Salzburg GmbH auf [[SalzburgMilch GmbH]] umfirmiert. Es handelte sich dabei um eine Gesamtrechtsnachfolge, das bedeutet, dass alle Verträge automatisch auf die neue Gesellschaft übergingen. | Am [[1. Juli]] [[2013]] wurde die Käsehof GmbH als übertragende Gesellschaft in die [[Alpenmilch Salzburg GmbH]] als aufnehmende Gesellschaft verschmolzen. Gleichzeitig wurde die Alpenmilch Salzburg GmbH auf [[SalzburgMilch GmbH]] umfirmiert. Es handelte sich dabei um eine Gesamtrechtsnachfolge, das bedeutet, dass alle Verträge automatisch auf die neue Gesellschaft übergingen. | ||
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==Quelle== | ==Quelle== | ||
{{Homepage|http://www.kaesehof.at/}} | {{Homepage|http://www.kaesehof.at/}} | ||
{{Milchhof Salzburg}} | |||
[[Kategorie:Flachgau]] | [[Kategorie:Flachgau]] | ||