Kletzenbrot: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Kletzenbrot''', auch als Klotzenbrot bezeichnet, ist ein Früchtebrot, das früher zu Weihnachten als [[Gebildbrot]] gebacken wurde und bis heute zur weihnachtlichen Tradition gehört. | '''Kletzenbrot''', auch als Klotzenbrot bezeichnet, ist ein Früchtebrot, das früher zu [[Weihnachten]] als [[Gebildbrot]] gebacken wurde und bis heute zur weihnachtlichen Tradition gehört. | ||
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==Quellen== | ==Quellen== | ||
* | * SALZBURGWIKI, Stichworte [[Mostbirnbaum]] und [[Kletzen]] | ||
* [[Salzburger Nachrichten]], [[23. Dezember]] [[2010]], Kulinarisches, [[Michael Stadler]] | * [[Salzburger Nachrichten]], [[23. Dezember]] [[2010]], Kulinarisches, [[Michael Stadler]] | ||
* Lotte Guttmann, Gerhard Politschnig: ''Die Birn. Eine oststeirische Spurensuche''. Hrsg ARGE Region Kultur, Horn | * Lotte Guttmann, Gerhard Politschnig: ''Die Birn. Eine oststeirische Spurensuche''. Hrsg ARGE Region Kultur, Horn | ||