Helmut Karl senior: Unterschied zwischen den Versionen

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Nach Volks- und Hauptschule absolvierte Helmut Karl eine Fleischerlehre im elterlichen Fleischerbetrieb. Bald darauf legte er seine erste Meisterprüfung ab, eine zweite zwei Jahre später im Allgäu. Im Jahr 1965 begründete Helmut Karl die Lieferinger [[Dorfmetzgerei Karl]], als er die damalige Lieferinger ''Metzgerei Dickinger'' in Leibrente übernahm.
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Nach Volks- und Hauptschule absolvierte Helmut Karl eine Fleischerlehre im elterlichen Fleischerbetrieb. Bald darauf legte er seine erste Meisterprüfung ab, eine zweite zwei Jahre später im Allgäu. Im Jahr [[1965]] begründete Helmut Karl die Lieferinger [[Dorfmetzgerei Karl]], als er die damalige Lieferinger ''Metzgerei Dickinger'' in Leibrente übernahm.
  
 
Für die Qualität ihrer Produkte erhielt die Dorfmetzgerei Karl zahlreiche internationale Preise.  
 
Für die Qualität ihrer Produkte erhielt die Dorfmetzgerei Karl zahlreiche internationale Preise.  
  
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* Christian (* 1969).
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2004 übergab er die Metzgerei an seinen Sohn Helmut.
 
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Am [[25. Oktober]] [[2004]] erhielt er aus der Hand des [[Landesrat]]es Dr. [[Erwin Buchinger]] das [[Verdienstzeichen des Landes Salzburg#Verdienstzeichen in Gold|Goldene Verdienstzeichen des Landes Salzburg]] verliehen.
  
 
Darüber hinaus war er
 
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* [http://www.liefering.at/LP/2015_2.pdf Liko-Kirchmayr, Herta: 50 Jahre Spitzenqualität aus der Dorfmetzgerei Karl. In: Lieferinger Post Nr. 2/15]
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* [[Herta Liko-Kirchmayr|Liko-Kirchmayr, Herta]]: ''50 Jahre Spitzenqualität aus der Dorfmetzgerei Karl''. In: Lieferinger Post Nr. 2/2015<ref>[http://www.liefering.at/LP/2015_2.pdf Lieferinger Post, pdf]</ref>
 
* Fleisch & Co. Fachzeitschrift für Herstellung, Veredelung, Vermarktung frischer Lebensmittel, Ausgabe 03/2019, S. 4 (Nachruf).
 
* Fleisch & Co. Fachzeitschrift für Herstellung, Veredelung, Vermarktung frischer Lebensmittel, Ausgabe 03/2019, S. 4 (Nachruf).
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* [http://service.salzburg.gv.at/lkorrj/Index?cmd=detail_ind&nachrid=33249 Salzburger Landeskorrespondenz vom 27.10.2004]
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* [[Salzburger Landeskorrespondenz]] vom [https://service.salzburg.gv.at/lkorrj/detail?nachrid=33249 27.10.2004]
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Aktuelle Version vom 9. Oktober 2025, 15:03 Uhr

Helmut Karl senior (* 9. August 1940; † 18. März 2019) war Fleischermeister in der Stadt Salzburg-Liefering und Landesinnungsmeister.

Leben

Nach Volks- und Hauptschule absolvierte Helmut Karl eine Fleischerlehre im elterlichen Fleischerbetrieb. Bald darauf legte er seine erste Meisterprüfung ab, eine zweite zwei Jahre später im Allgäu. Im Jahr 1965 begründete Helmut Karl die Lieferinger Dorfmetzgerei Karl, als er die damalige Lieferinger Metzgerei Dickinger in Leibrente übernahm.

Für die Qualität ihrer Produkte erhielt die Dorfmetzgerei Karl zahlreiche internationale Preise.

1993 war er Gründungsmitglied der Lieferinger Prangerschützen.

Von 1995 bis 2005 war Helmut Karl auch Landesinnungsmeister der Fleischer in der Wirtschaftskammer.

1965 heiratete er seine Frau Brigitte, die ihm zwei Söhne schenkte:

2004 übergab er die Metzgerei an seinen Sohn Helmut.

Auszeichnungen

Am 25. Oktober 2004 erhielt er aus der Hand des Landesrates Dr. Erwin Buchinger das Goldene Verdienstzeichen des Landes Salzburg verliehen.

Darüber hinaus war er

Weblink

Quellen

  • SALZBURGWIKI-Artikel

Einzelnachweis

  1. ↑ Lieferinger Post, pdf
Zeitfolge
Vorgänger

Anton Karl

Landesinnungsmeister der Fleischer
1995–2005 		Nachfolger

Otto Filippi?

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