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Ein Bild an der Wand fällt unter den Bildern von Backi und Fischen auf. Es ist ein Bild von [[Luciano Pavarotti]]. Backi ist ein Verehrer des italienischen Opernsängers und wenn es passt, singt Backi vor seinen Gästen Lieder von Pavarotti.
Ein Bild an der Wand fällt unter den Bildern von Backi und Fischen auf. Es ist ein Bild von [[Luciano Pavarotti]]. Backi ist ein Verehrer des italienischen Opernsängers und wenn es passt, singt Backi vor seinen Gästen Lieder von Pavarotti.
Der Betreiber der "Pescheria Backi" ist Anfang August [[2025]] in die Insolvenz geschlittert. Über Eigenantrag wurde am [[4. August]] 2025 am [[Landesgericht Salzburg]] ein Sanierungsverfahren mit Eigenverwaltung eröffnet worden, berichtet der Kreditschutzverband von 1870 (KSV1870) in einer Aussendung. Von der Pleite betroffen sind zwei Angestellte und 15 Gläubiger. Schulden von rund 590.000 Euro stehen Aktive von rund 28.100 Euro gegenüber. Als Ursache für die Insolvenz werden Einschränkungen in der Gastronomie während der [[Corona Pandemie]] sowie damit verbundene Umsatzeinbußen genannt. Um den Betrieb aufrechterhalten zu können, sei es notwendig gewesen, Kredite aufzunehmen. In den Jahren von [[2021]] bis [[2024]] habe sich die Geschäftslage zwar normalisiert, hinzukommende Steuernachforderungen hätten letztlich allerdings zur Zahlungsunfähigkeit geführt. Das Restaurant soll fortgeführt werden, angeboten hat der Schuldner seinen Gläubigern einen Sanierungsplan mit einer Quote von 30 Prozent, zahlbar in fünf gleichen Raten zu je sechs Prozent, so der KSV1870 in seiner Aussendung.<ref>[[SALZBURG24]] vom [https://www.salzburg24.at/news/salzburg/stadt/fischrestaurant-pescheria-backi-in-der-stadt-salzburg-ist-pleite-fast-600000-euro-schulden-art-298255 4. August 2025]</ref>
== Backis Weintankstelle ==
== Backis Weintankstelle ==
* Interview von Peter Krackowizer mit Backi am 7. März 2025
* Interview von Peter Krackowizer mit Backi am 7. März 2025
* {{Quelle SW-SN|2. November 2023, "Wir im Andräviertel", ein Beitrag von [[Ricky Knoll]]}}
* {{Quelle SW-SN|2. November 2023, "Wir im Andräviertel", ein Beitrag von [[Ricky Knoll]]}}
== Einzelnachweis ==
== Einzelnachweise ==
<references/>
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