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Ende des [[20. Jahrhundert]]s pachtete die [[Koller + Koller OHG]] für einige Jahre den Stiegelkeller. Später folgte [[Georg Imlauer]]. Am [[1. Mai]] [[2012]] eröffnete [[Josef Gassner]] als neuer Pächter den Stieglkeller nach einer Renovierung. Zuvor investierte die Besitzerin, die [[Stieglbrauerei zu Salzburg]], rund eine Million Euro in neue Lifte, Heizung und eine Rundumerneuerung. Allein für die neuen Toiletten wurden 140 000 Euro ausgegeben. 30 Mitarbeiter werden in der Küche beschäftigt sein. Neu ist auch ein Selbstbedienungsbereich. Und 2012 sollte die Halbe Bier um 20 Cent billiger sein als 2011. An Stromkosten fallen monatlich rund 6 500 Euro an.
Ende des [[20. Jahrhundert]]s pachtete die [[Koller + Koller OHG]] für einige Jahre den Stiegelkeller. Später folgte [[Georg Imlauer]]. Am [[1. Mai]] [[2012]] eröffnete [[Josef Gassner]] als neuer Pächter den Stieglkeller nach einer Renovierung. Zuvor investierte die Besitzerin, die [[Stieglbrauerei zu Salzburg]], rund eine Million Euro in neue Lifte, Heizung und eine Rundumerneuerung. Allein für die neuen Toiletten wurden 140 000 Euro ausgegeben. 30 Mitarbeiter werden in der Küche beschäftigt sein. Neu ist auch ein Selbstbedienungsbereich. Und 2012 sollte die Halbe Bier um 20 Cent billiger sein als 2011. An Stromkosten fallen monatlich rund 6 500 Euro an.
Geführt wird das Unternehmen von Stefan Schweinester. Sein Stellvertreter ist der Sohn Gassners, Stephan Gassner.
Geführt wird das Unternehmen von Florian Grollegg.
== Anekdoten ohne Wahrheitsanspruch ==
== Anekdoten ohne Wahrheitsanspruch ==
== Bildergalerie ==
== Bildergalerie ==
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Spängler Familientreffen 011.jpg|Großer Saal.
Stieglkeller großer Saal 01.jpg|Großer Saal.
Stieglkeller großer Saal 02.jpg|Großer Saal.
Stieglkeller großer Saal Decke 01.jpg|Blick zur Decke im großen Saal.
Stieglkeller großer Saal Decke Wappen der Stadt Salzburg.jpg|Blick zur Decke im großen Saal, das [[Wappen der Stadt Salzburg]].
Stieglkeller großer Saal Decke Salzburger Landeswappen.jpg|Blick zur Decke im großen Saal, das [[Salzburger Landeswappen]].
Stieglkeller großer Saal Decke Zunftzeichen der Bierbrauer.jpg|Das [[Zunftzeichen]] der [[Bierbrauer]] an der Decke.
Stieglkeller großer Saal Blick aus dem Fenster.jpg|Blick aus dem Fenster des großen Saals zum [[Dom]].
Stieglkeller kleiner Saal.jpg|Der kleine Saal.
Datei:Stieglkeller_Zunftzeichen.jpg|Über dem Eingang
Datei:Stieglkeller_Zunftzeichen.jpg|Über dem Eingang
Datei:Stieglkeller, Eingang von der Fesrungsgasse Biergarten mit schöner Aussicht.jpg|Eingang zum Biergarten
Datei:Stieglkeller, Eingang von der Fesrungsgasse Biergarten mit schöner Aussicht.jpg|Eingang zum Biergarten
Datei:Wandrelief beim Stieglkeller in der Festungsgasse.jpg|Wandrelief beim Stieglkeller in der Festungsgasse
Datei:Wandrelief beim Stieglkeller in der Festungsgasse.jpg|Wandrelief beim Stieglkeller in der Festungsgasse
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=== weitere Bilder ===
=== weitere Bilder ===
== Quellen ==
== Quellen ==
* {{Quelle 900 Jahre Festung Hohensalzburg}}
* {{Quelle 900 Jahre Festung Hohensalzburg}}
* ''[[Salzburger Fotografien 1880–1918]] aus dem Atelier [[Karl Friedrich Würthle|Würthle]]]]'', [[Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg]] 18, 2003, ISBN 3-901014-93-4
* ''[[Salzburger Fotografien 1880–1918]] aus dem Atelier [[Karl Friedrich Würthle|Würthle]]'', [[Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg]] 18, 2003, ISBN 3-901014-93-4
* {{Quelle SN|25. April 2012}}
* {{Quelle SN|25. April 2012}}
== Einzelnachweis ==
== Einzelnachweis ==