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{{geschlossen}}[[Datei:Mühlenhof im Stift St. Peter.JPG|thumb|Mühlenhof mit Wasserrad am [[Almkanal]].]]

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Die '''Pfistermühle St. Peter'''<ref>Pfister war eine alte, vor allem im südlichen deutschen Sprachraum vorkommende Bezeichnung für Bäcker</ref> war die ehemalige Mühle der [[Benediktiner-Erzabtei St. Peter]] in der [[Salzburg]]er [[Altstadt]].

Die '''Pfistermühle St. Peter'''<ref>Pfister war eine alte, vor allem im südlichen deutschen Sprachraum vorkommende Bezeichnung für Bäcker</ref> war die ehemalige Mühle der [[Benediktiner-Erzabtei St. Peter]] in der [[Salzburger Altstadt]].

== Geschichte ==

== Geschichte ==

Die Pfistermühle beim [[Friedhof von St. Peter]] wurde unter [[Äbte der Benediktiner-Erzabtei St. Peter|Abt]] [[Heinrich I.]] (1147–1167) errichtet, als der [[Almkanal]] (Stiftsarm) um den ''St. Peter-Arm'' erweitert wurde.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=19240704&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=3 ANNO], [[Salzburger Chronik]], 4. Juli 1924</ref>

Die Pfistermühle beim [[Friedhof von St. Peter]] wurde unter [[Äbte der Benediktiner-Erzabtei St. Peter|Abt]] [[Heinrich I.]] (1147–1167) errichtet, als der [[Almkanal]] (Stiftsarm) um den ''St. Peter-Arm'' erweitert wurde.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=19240704&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=3 ANNO], [[Salzburger Chronik]], 4. Juli 1924</ref>

Im [[14. Jahrhundert]] bestand dort auch eine Mühle des [[Domkapitel]]s.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19270430&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=5 ANNO], [[Salzburger Volksblatt]], 30. April 1927</ref>  Der Betrieb der Mühlen war später an verschiedene Besitzer verpachtet, sodass - nach dem jeweiligen Besitzer - auch andere Namen für die Mühlen in Verwendung standen<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19270430&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=5 ANNO], Salzburger Volksblatt, 30. April 1927</ref>.

Im [[14. Jahrhundert]] bestand dort auch eine Mühle des [[Domkapitel]]s.<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19270430&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=5 ANNO], [[Salzburger Volksblatt]], 30. April 1927</ref>  Der Betrieb der Mühlen war später an verschiedene Besitzer verpachtet, sodass - nach dem jeweiligen Besitzer - auch andere Namen für die Mühlen in Verwendung standen<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19270430&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=5 ANNO], Salzburger Volksblatt, 30. April 1927</ref>.

Die Pfistermühle war [[1455]] einem [[Brände Stadt Salzburg|Brand]] zum Opfer gefallen. [[1517]] ließ [[Wolfgang Walcher]], [[Äbte von St. Peter|Abt]] im [[Benediktiner-Erzabtei St. Peter|Benediktinerstift St. Peter]] die Pfistermühle wieder aufbauen.  

Die Pfistermühle war [[1455]] einem [[Brände Stadt Salzburg|Brand]] zum Opfer gefallen. [[1517]] ließ [[Wolfgang Walcher]], [[Äbte von St. Peter|Abt]] im [[Benediktiner-Erzabtei St. Peter|Benediktinerstift St. Peter]] die Pfistermühle wieder aufbauen.  

== Bildergalerie ==

== Bildergalerie ==

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Salzburg Stiftsmühle.jpg|Wasserrad  

Salzburg Stiftsmühle.jpg|Wasserrad  

Datei:Doppel-Wasserrad bei der Stiftsbäckerei mit der Festungsbahn (Nachtaufnahme).jpg|Doppel-Wasserrad bei der Stiftsbäckerei mit der Festungsbahn (Nachtaufnahme)  

Datei:Doppel-Wasserrad bei der Stiftsbäckerei mit der Festungsbahn (Nachtaufnahme).jpg|Doppel-Wasserrad bei der Stiftsbäckerei mit der Festungsbahn (Nachtaufnahme)