Salzburger Nockerl (Süßspeise): Unterschied zwischen den Versionen
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== Woraus bestehen Salzburger Nockerl? == | == Woraus bestehen Salzburger Nockerl? == | ||
Kochschulleiter [[Roland Essl]] gibt in seinem Rezept für drei Personen an: drei Eier Größe L, 20 g | Kochschulleiter [[Roland Essl]] gibt in seinem Rezept für drei Personen an: drei Eier Größe L, 20 g Kristallzucker, eine Prise Salz, 15 g glattes Mehl, 60 g Butter, 125 ml Milch, acht Gramm Vanillezucker sowie Staubzucker zum Bestreuen. | ||
== Geschichtliche Spekulationen über die Entstehung == | == Geschichtliche Spekulationen über die Entstehung == | ||