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'''Dipl.-Ing. Dr. Günther Seeleitner''' (* [[30. April]] [[1953]] in [[Salzburg]]) ist Braumeister im [[Hofbräu Kaltenhausen]].

[[Datei:Günther Seeleitner Kaltenhausen Bieranstich 25 Juni  2009 01.jpg|thumb|Günther Seeleitner beim Anstich des [[Ruperti Bier]]s, das er aus Anlass des 20-jährigen Pächterjubiläums  von [[Haas|Edith und Anton Haas]] im [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen]] gebraut.]]

DI Dr. '''Günther Seeleitner''' (* [[26. April]] [[1953]] in der [[Stadt Salzburg]]) war [[Bierbrauer|Braumeister]] für Craftbier, Bierspezialitäten und Innovationen bei der Brau Union Österreich AG und Braumeister der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen'' - Treffpunkt der Bierkultur''.

==Tätigkeit==

==Karriere==

Dr. Seeleitner ist nicht nur Braumeister vom Hofbräu Kaltenhausen, sondern seit [[1. April]] [[2004]] auch Braumeister in der [[Brauerei Zipf]] nahe der salzburg-oberösterreichen Grenze nordöstlich von [[Straßwalchen]]. Der gebürtige Salzburger ist seit [[1985]] in der Brauerei Zipf und seit [[1990]] als Braumeister im Hofbräu Kaltenhausen tätig. Beide Brauereien gehören zur [[Brau Union Österreich AG]].  

Dr. Seeleitner war von [[1990]] bis [[2018]] Braumeister der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen, seit [[2002]] Präsident des Bundes Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker und war von [[2004]] bis [[2016]] Braumeister der Brauerei Zipf in [[Oberösterreich]]. Er leitet die Ausbildungskurse zum  Biersommelier, die unter Autorisation und Schirmherrschaft durch den Verband der Brauereien Österreichs in der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen durchgeführt werden.

Das „Edelweiss“, das bereits zweimal zum weltbesten Weizenbier ausgezeichnet wurde, kommt nicht von den Alpen, sondern direkt aus dem Sudkessel von Günther Seeleitner.  

Im Sommer [[2009]] hatte er ein besonderes Bier, das [[Ruperti Bier]], aus Anlass des 20-jährigen Pächterjubiläums von [[Haas|Edith und Anton Haas]] im [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen]] gebraut.  

Die Salzburger und oberösterreichischen Interessen vertritt Seeleitner auch in der Funktion als Präsident des Bundes österreichischer Braumeister und Brauereitechniker.

Die von ihm kreierten Biere erhielten zahlreiche Auszeichnungen beim ''European Beer Star''<ref>siehe [http://private-brauereien.de/ebs-de/index.php Website]</ref> und beim ''World Beer Cup''<ref>siehe [https://www.worldbeercup.org/ Website]</ref>. Nunmehr braut er immer wieder Sondereditionen und Craft-Bier-Spezialitäten wie der [[Kaltenhauser Kardinal]], [[Kaltenhauser Gandolf]], oder das [[Kaltenhauser Maroni Style]].  

Im Sommer [[2009]] hat er ein besonderes Bier, das [[Ruperti Bier]], aus Anlass des 20-jährigen Pächterjubiläums im [[Braugasthof Hofbräu Kaltenhausen]] von [[Haas|Edith und Anton Haas]] gebraut.

* [https://www.brauunion.at Medieninformation der Brau Union Österreich AG]

* [https://www.kaltenhausen.at Information der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen]

* [https://bierland-oesterreich.at Verband der Brauereien Österreichs]

==Quellen==

== Einzelnachweise ==

* [http://www.brauunion.at/CMSCache/178.doc Medieninformation der Brau Union]

<references/>

[[Kategorie:Person|Seeleitner, Günther]]

[[Kategorie:Person (Geschichte)|Seeleitner, Günther]]

[[Kategorie:Person]]

[[Kategorie:Bier|Seeleitner, Günther]]

[[Kategorie:Handwerker]]

[[Kategorie:Bierbrauer|Seeleitner, Günther]]

[[Kategorie:Bierbrauer]]

[[Kategorie:Salzburgs Töchter und Söhne|Seeleitner, Günther]]

[[Kategorie:Bier]]

[[Kategorie:Salzburgs Töchter und Söhne]]

[[Kategorie:Töchter und Söhne der Stadt Salzburg]]

[[Kategorie:Geboren 1953]]