| − | * ''[[Lebensmittel Geschichten|Lebensmittelgeschichte(n). schmackhaft • wissenswert • kurios]]'', [[Verlag Anton Pustet]], Salzburg 2013, ISBN 978-3-7025-0703-9 | + | * "[[Lebensmittel Geschichten|Lebensmittelgeschichte(n). schmackhaft • wissenswert • kurios]]", [[Verlag Anton Pustet]], Salzburg 2013, ISBN 978-3-7025-0703-9 |
| − | * ''Zu Tisch. Die kulinarische Welt historischer Persönlichkeiten'', Verlag Anton Pustet, Salzburg, 2015, ISBN 978-3-7025-0795-4 | + | * "Zu Tisch. Die kulinarische Welt historischer Persönlichkeiten", Verlag Anton Pustet, Salzburg, 2015, ISBN 978-3-7025-0795-4 |