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[[Datei:GH Steinlechner, Salzburg 035.jpg|thumb|Gasthaus Steinlechner in [[Parsch]]]]  

[[Datei:GH Steinlechner, Salzburg 035.jpg|thumb|Gasthaus Steinlechner in [[Parsch]]]]  

[[Datei:Gasthof Steinlechner, Nordansicht.jpg|thumb|Gasthaus Steinlechner, Nordansicht]]

[[Datei:Gasthof Steinlechner, Nordansicht.jpg|thumb|Gasthaus Steinlechner, Nordansicht]]

Das '''Hotel Steinlechner''' (später Gasthaus und Gasthof und heute ''Steinlechner - Neue Wirtshauskultur'') ist ein Salzburger [[Bierlokal|Gaststätte]].  

Das '''Hotel Steinlechner''' ist eine [[Historische Gaststätten|historische Salzburger Gaststätte]], das aktuell (2022) den Namen ''Steinlechner - Neue Wirtshauskultur' trägt.

==Geschichte==

==Geschichte==

Der Steinlechner ist eines der ältesten Gebäude des Salzburger Stadtteils [[Parsch]]. Als solches erhielt das sogenannte "[[Brodhäusl]]" [[1830]] mit der Einführung des [[Franziszeischer Kataster|Franciszäischen Katasters]] die "''Conscriptions-Nummer''" 1. Von [[1820]] bis [[1912]] war das Haus, das zumindest ab [[1844]] als Gasthaus geführt wurde, in Besitz der Familie Steinlechner. [[1887]] scheint es als ''Hotel'' im Fahrplan einer ''Omnibuslinie'' vom Staatsbahnhof zum Zahnradbahnhof Parsch auf.<ref>Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18870606&query=text:%22Hotel+Steinlechner%22&ref=anno-search&seite=3 ANNO], [[Salzburger Volksblatt]], Ausgabe 6. Juni 1887, Seite 3</ref>

Der Steinlechner ist eines der ältesten Gebäude des [[Salzburger Stadtteil]]s [[Parsch]]. Als solches erhielt das sogenannte "[[Brodhäusl]]" [[1830]] mit der Einführung des [[Franziszeischer Kataster|Franciszäischen Katasters]] die "Conscriptions-Nummer" 1. Von [[1820]] bis [[1912]] war das Haus, das zumindest ab [[1844]] als Gasthaus geführt wurde, in Besitz der Familie Steinlechner. [[1887]] scheint es als ''Hotel'' im Fahrplan einer Omnibuslinie vom [[Hauptbahnhof Salzburg|Staatsbahnhof]] zum [[Gaisbergbahn|Zahnradbahnhof Parsch]] auf.<ref>Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18870606&query=text:%22Hotel+Steinlechner%22&ref=anno-search&seite=3 ANNO], [[Salzburger Volksblatt]], Ausgabe 6. Juni 1887, Seite 3</ref>

Bei den Stammtischen von [[Hermann Bahr]] im ''Hermann-Bahr-Stüberl'' im ''Gasthof Steinlechner'' wurde dieser nie müde mit [[Reinhardt Erhard Buschbek]], der später Dramaturg am Wiener Burgtheater wurde, und anderen Freunden der Ideen von [[Salzburger Festspiele|Festspielen in Salzburg]] über seine Idee zu diskutieren.  

Bei den Stammtischen von [[Hermann Bahr]] im ''Hermann-Bahr-Stüberl'' im ''Gasthof Steinlechner'' wurde dieser nie müde mit [[Reinhardt Erhard Buschbek]], der später Dramaturg am Wiener Burgtheater wurde, und anderen Freunden der Ideen von [[Salzburger Festspiele|Festspielen in Salzburg]] über seine Idee zu diskutieren.  

In historischen Zeitschrift wird es fortan als ''Hotel'' bezeichnet. [[1927]] kam es zu einem Umbau. [[1932]] logierte Fürstin Ernestine Thun-Hohenstein längere Zeit im Hotel Steinlechner. Im Dezember [[1934]] waren Graf und Gräfin Walderdorff von Schloss Würting ([[OÖ]].), Leopold Graf Strasoldo aus [[München]], Elisabeth Prinzessin Orleans Braganza und Tochter aus Rom, Graf und Gräfin Carl Thun aus Starnberg, [[Bayern]] (u. a.) abgestiegen.<ref>Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19341201&query=text:%22Hotel+Steinlechner%22&ref=anno-search&seite=17 ANNO], Salzburger Volksblatt, Ausgabe vom 1. Dezember 1934, Seite 17</ref>

In historischen Zeitschriften wird der Steinlechner fortan als ''Hotel'' bezeichnet. [[1927]] kam es zu einem Umbau. [[1932]] logierte Fürstin Ernestine Thun-Hohenstein längere Zeit im Hotel Steinlechner. Im Dezember [[1934]] waren Gräfin und Graf Walderdorff von Schloss Würting ([[OÖ]].), Leopold Graf Strasoldo aus [[München]], Elisabeth Prinzessin Orleans Braganza und Tochter aus Rom, Gräfin und Graf Carl Thun aus Starnberg, [[Bayern]] (u. a.) abgestiegen.<ref>Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19341201&query=text:%22Hotel+Steinlechner%22&ref=anno-search&seite=17 ANNO], Salzburger Volksblatt, Ausgabe vom 1. Dezember 1934, Seite 17</ref>

Zu dieser Zeit muss Josef Schnöll (* [[4. Februar]] [[1882]]; † [[24. Jänner]] [[1960]]) der Besitzer gewesen sein.<ref>Inschrift auf seinem Grabstein im [[Friedhof Aigen]].</ref><ref>Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19320318&query=text:%22Steinlechner%22&ref=anno-search&seite=26 ANNO], Salzburger Volksblatt, Ausgabe vom 18. März 1932, Seite 26</ref> Die Bezeichnungen ändern zwischen Hotel, Gasthof und Pension.

Zu dieser Zeit muss Josef Schnöll (* [[4. Februar]] [[1882]]; † [[24. Jänner]] [[1960]]) der Besitzer gewesen sein.<ref>Inschrift auf seinem Grabstein im [[Friedhof Aigen]].</ref><ref>Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19320318&query=text:%22Steinlechner%22&ref=anno-search&seite=26 ANNO], Salzburger Volksblatt, Ausgabe vom 18. März 1932, Seite 26</ref>  

 

Die Bezeichnungen ändern nun in Quellen zwischen Hotel, Gasthof und Pension.

Ende Juli [[1948]] war eine Reihe ausländischer Journalisten anlässlich der [[Salzburger Festspiele]] im ''Gasthof'' Steinlechner untergebracht.<ref>Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=san&datum=19480730&query=text:%22Steinlechner%22&ref=anno-search&seite=4 ANNO], [[Salzburger Nachrichten]], Ausgabe vom 30. Juli 1948, Seite 4</ref>

Ende Juli [[1948]] war eine Reihe ausländischer Journalisten anlässlich der [[Salzburger Festspiele]] im ''Gasthof'' Steinlechner untergebracht.<ref>Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=san&datum=19480730&query=text:%22Steinlechner%22&ref=anno-search&seite=4 ANNO], [[Salzburger Nachrichten]], Ausgabe vom 30. Juli 1948, Seite 4</ref>

Dann wurde es als "Heuriger" (großer Raum) und "Bieriger" (kleine Bar) geführt und stand damals kurz vor dem Abriss. Der Kreuzungsbereich [[Aigner Straße]], [[Gaisbergstraße (Stadt Salzburg)|Gaisbergstraße]], [[Bürglsteinstraße]] sollte massiv ausgebaut werden und das traditionsreiche Haus dafür geopfert werden. Unter dem [[ÖVP]]-[[Gemeinderat]] [[Anton Bucek|Toni Bucek]] formierte sich Widerstand gegen diese Pläne, unterstützt von den lokalen Zeitungen konnte der Abriss verhindert werden.

Dann wurde es als "Heuriger" (großer Raum) und "Bieriger" (kleine Bar) geführt und stand damals kurz vor dem Abriss. Der Kreuzungsbereich [[Aigner Straße]], [[Gaisbergstraße (Stadt Salzburg)|Gaisbergstraße]], [[Bürglsteinstraße]] sollte massiv ausgebaut werden und das traditionsreiche Haus dafür geopfert werden. Unter dem [[ÖVP]]-[[Gemeinderat]] [[Anton Bucek|Toni Bucek]] formierte sich Widerstand gegen diese Pläne, unterstützt von den lokalen Zeitungen konnte der Abriss verhindert werden.

In den [[1990er]]-Jahren wurde das Haus von der Trumer Privatbrauerei renoviert, aus dem "Bierigen" wurde eine Bar, aus dem "Heurigen" ein Wirtshaus. Bis Herbst 2017 bot es 160 Gästen im Lokal bzw. 80 Gästen in der Bar Platz. Der Gastgarten im Sommer fasste 300 Personen. Berühmt war das Wirtshaus für seine Flügerl- und Ripperlplatten, Schnitzelvariationen sowie diverse Spezialitätenwochen.   

In den [[1990er]]-Jahren wurde das Haus von der [[Trumer Privatbrauerei]] renoviert, aus dem "Bierigen" wurde eine Bar, aus dem "Heurigen" ein Wirtshaus. Bis Herbst [[2017]] bot es 160 Gästen im Wirtshaus und 80 Gästen in der Bar Platz. Der Gastgarten im Sommer fasste 300 Personen. Berühmt war das Wirtshaus für seine Flügerl- und Ripperlplatten, Schnitzelvariationen sowie diverse Spezialitätenwochen.   

Im Frühjahr 2016 hatte Gastronom [[Berti Mielach]] die Führung des “Steinlechners” aus gesundheitlichen Gründen abgegeben. Am [[31. Juli]] [[2017]] sperrte sein Nachfolger, die [[L.I.S.A.-Berlot Gastronomie GmbH]], zu und am  [[25. September]] [[2017]] wurde bekannt, dass das Unternehmen Insolvenz anmelden musste.<ref>Quelle [http://www.salzburg24.at/salzburger-traditions-gasthaus-steinlechner-ist-insolvent/5097326 www.salzburg24.at], abgefragt am 25. September 2017</ref>  

Im Frühjahr [[2016]] hatte Gastronom [[Berti Mielach]] die Führung des "Steinlechners" aus gesundheitlichen Gründen abgegeben. Am [[31. Juli]] [[2017]] sperrte sein Nachfolger, die [[L.I.S.A.-Berlot Gastronomie GmbH]], zu und am  [[25. September]] 2017 wurde bekannt, dass das Unternehmen Insolvenz anmelden musste.<ref>Quelle [http://www.salzburg24.at/salzburger-traditions-gasthaus-steinlechner-ist-insolvent/5097326 www.salzburg24.at], abgefragt am 25. September 2017</ref>  

Bereits einen Tag nach dem Bekanntwerden der Insolvenz berichteten die [[Salzburger Nachrichten]], dass der 26-Jährige [[Thomas Gschwandtner]] der neue Pächter sei. Nach einer bereits laufenden Renovierung des Hauses (Tische und Böden wurden abgeschliffen, Küche und Toiletten erneuert, Fassade gestrichen) soll der Steinlechner am [[26. Oktober]] 2017 unter neuer Führung wieder aufgesperrt werden. Gschwandtner wolle ein klassisches Wirtshaus mit traditioneller Salzburger Wirtshausküche betreiben. Partys bis spät in die Nacht wie unter dem langjährigen Wirt Mielach soll es nicht mehr geben. Gschwandtner sei kein ''Clubbing''-Typ, wie er gegenüber den SN sagte.<ref>{{Quelle SN|26. September 2017}}</ref>

Bereits einen Tag nach dem Bekanntwerden der Insolvenz berichteten die ''[[Salzburger Nachrichten]]'', dass der 26-Jährige [[Thomas Gschwandtner]] der neue Pächter sei. Nach einer bereits laufenden Renovierung des Hauses (Tische und Böden wurden abgeschliffen, Küche und Toiletten erneuert, Fassade gestrichen) sperrte das Steinlechner am [[26. Oktober]] 2017 unter neuer Führung wieder auf. Gschwandtner wollte ein klassisches Wirtshaus mit traditioneller Salzburger Wirtshausküche betreiben. Partys bis spät in die Nacht wie unter dem langjährigen Wirt Mielach soll es nicht mehr geben. Gschwandtner sei kein ''Clubbing''-Typ, wie er gegenüber den SN sagte.<ref>{{Quelle SN|26. September 2017}}</ref> Es wurde ''Steinlechner - Jedermanns Wirtshaus''.

Das Wirtshaus war vom Dezember 2019 bis Mai 2021 geschlossen. Im Mai 2021 hat die BRAM GmbH unter der Führung von Bobby Ahmadian und seinem Team das Steinlechner neu übernommen. Unter dem Motto: "Tradition erleben" und "Neue Wirtshauskultur" soll dem Gast ein kulinarisches Erlebnis geboten werden.  

Das Wirtshaus war dann jedoch vom Dezember [[2019]] bis Mai [[2021]] geschlossen. Im Mai 2021 hat die BRAM GmbH unter der Führung von Bobby Ahmadian und seinem Team das Steinlechner neu übernommen. Unter dem Motto "Tradition erleben und Neue Wirtshauskultur" soll dem Gast ein kulinarisches Erlebnis geboten werden.  

==Adresse==

==Adresse==

:''Telefon: (06 62) 63 36 33''

:''Telefon: (06 62) 63 36 33''

{{Haltestelle|Volksgarten}}

{{Haltestelle|Volksgarten}}

==Quellen==

==Quellen==

{{Quelle Parsch erzählt}}

{{Quelle Parsch erzählt}}

{{Quelle Festspiele in Salzburg}}

{{Quelle Festspiele in Salzburg}}

* Homepage

* [[Benutzer:Bobby]] am 28. Februar 2022

 

== Einzelnachweise ==

== Einzelnachweise ==

<references/>

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[[Kategorie:historische Gaststätte]]

[[Kategorie:historische Gaststätte]]

[[Kategorie:Übernachtung]]

[[Kategorie:Übernachtung]]

[[Kategorie:Hotel]]

[[Kategorie:Hotel]]