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Hotel Gasthof Maria Plain (Quelltext anzeigen)
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== Geschichte ==
== Geschichte ==
Die heutige Besitzerfamilie Moßhammer wird bereits im Jahre [[1654]] als "Bestand- Wirt" genannt. Erst [[1652]] wurde das ursprüngliche Haus, ein Meierhof aus dem frühen [[16. Jahrhundert]], der dem Adeligen [[Rudolf von Grimming]] gehörte, als Einkehr und Herberge für Pilger eingerichtet.
Die Besitzerfamilie Moßhammer war bereits vor Errichtung der Wallfahrtsbasilika als Lehensbauern hier ansässig. [[1652]] wurde das ursprüngliche Haus, ein Meierhof aus dem frühen [[16. Jahrhundert]], der dem Adeligen [[Rudolf von Grimming]] gehörte, als Einkehr und Herberge für Pilger eingerichtet. [[1654]] wurde es als "Bestand- Wirt" genannt.
Anna Moshammer, Tochter des Plainer-Wirtes Josef Moshammer, heiratete im späten [[19. Jahrhundert]] Franz (IV.) [[Hofmann (Papiermüller)|Hofmann]].
Anna Moshammer, Tochter des Plainer-Wirtes Josef Moshammer, heiratete im späten [[19. Jahrhundert]] Franz (IV.) [[Hofmann (Papiermüller)|Hofmann]].
Seit 1854 gehört auch das nebenstehende "Binderhaus" und seit 1880 die Meierei Gutshof Lochen, als heute noch aktivbetriebene Landwirtschaft dazu. Auch eine Hausmetzgerei von Familie Moßhammer (heute bereits die 15. Generation) geführt.
Seit 1854 gehört auch das nebenstehende "Binderhaus" und seit 1880 die Meierei Gutshof Lochen, als heute noch aktiv betriebene Landwirtschaft dazu. Auch eine Hausmetzgerei von Familie Moßhammer (heute bereits die 15. Generation) geführt.
Im Hotel Gasthof Maria Plain fanden früher über viele Jahre hinweg die traditionellen ÖVP-Dreikönigstreffen statt. Hierbei wurden von der ÖVP-Bundesspitze programmatische Diskussionen abgehalten.
Im Hotel Gasthof Maria Plain fanden früher über viele Jahre hinweg die traditionellen ÖVP-Dreikönigstreffen statt. Hierbei wurden von der ÖVP-Bundesspitze programmatische Diskussionen abgehalten.
== Spezialität ==
Der Plain-Wirt Josef Moshammer erlernte Mitte des [[19. Jahrhundert]]s in München das [[Metzger]]-Handwerk. Während man in Salzburg damals nur geselchte Fleisch- und Wurstwaren kannte, war die weiß gebrühte Bratwurst in München sehr beliebt. So kam diese Spezialität nach Salzburg und wird auch heute noch nach traditionell altem Rezept selbst hergestellt und serviert.
== Unternehmensgruppe ==
== Unternehmensgruppe ==
* [[Salzburger Nachrichten]] vom [https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/pilger-hatte-die-idee-maria-plain-erhielt-zuwachs-aus-dem-pongau-78386365 29. Oktober 2019]
* [[Salzburger Nachrichten]] vom [https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/pilger-hatte-die-idee-maria-plain-erhielt-zuwachs-aus-dem-pongau-78386365 29. Oktober 2019]
* [[Hofmann (Papiermüller)]]
* [[Hofmann (Papiermüller)]]
* [[Benutzer:Franz Fuchs|Franz Fuchs]]
* [[Franz Fuchs (Thalgau)|Franz Fuchs]]
{{SORTIERUNG: Maria Plain, Hotel Gasthof}}
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