Quelltext der Seite Trottarga und Strottarga

[[Datei:Gruell walter trottarga 01.jpg|thumb|Walter Grüll mit Trottarga.]]
[[Datei:Gruell_walter_trottarga_02.jpg|left|thumb|mit seiner Weltneuheit Trottarga.]]
[[Datei:Strottarga_03.jpg|thumb||Walter Grüll mit Strottarga.]]
[[Datei:Gruell_Fischer_Trottarga_Strottarga.jpg|thumb|[[Walter Grüll]] und ''Botschafter des [[Kaviar]]s (in der [[Schweiz]])'' [[Constantin Fischer]].]]
[[Datei:Trottarga_01.jpg|thumb|left|Trottarga als Verfeinerung von Fischgerichten.]]

'''Trottarga und Strottarga''' sind zwei kulinarische Weltneuheiten, die vom Salzburger Fischspezialisten [[Walter Grüll]] von [[Grüll Fischspezialitäten und Bistro]] in der [[Flachgau]]er Marktgemeinde [[Grödig]] entwickelt wurden.