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Im Laufe der Jahrhunderte existierten zahlreiche '''Salzburger Brauereien''' im [[Fürsterzbistum Salzburg]], von denen nur einige in das [[20. Jahrhundert]] hinein überlebten. Neue kamen dazu.
== Salzburger Brauereien im Salzburg ==
Über historische Brauereien berichtet der Artikel [[Brauereien (historisch)]].
== Quellen==
* [[Gerhard Ammerer]] und [[Harald Waitzbauer]]: [[Wege zum Bier - 600 Jahre Braukultur]] Mit Spaziergängen durch Salzburg und Ausflügen in die Umgebung. Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg 32; Salzburg Studien. Forschungen zu Geschichte, Kunst und Kultur 11. Salzburg 2011, ISBN 978-3-900213-16-9
* Gerhard Ammerer, Harald Waitzbauer: [[Wirtshäuser – eine Kulturgeschichte der Salzburger Gaststätten]]
* [[Herwig Steinkellner]], [[Alexander Prenninger]]: [[525 Jahre Hofbräu Kaltenhausen 1475–2000]]
[[Kategorie:Geschichte]]
[[Kategorie:Kulturgeschichte]]
[[Kategorie:Bier]]
[[Kategorie:Brauerei|!]]