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Im [[14. Jahrhundert]] bestand dort auch eine Mühle des [[Domkapitel]]s. <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19270430&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=5 Salzburger Volksblatt, 30. April 1927]</ref>

Im [[14. Jahrhundert]] bestand dort auch eine Mühle des [[Domkapitel]]s. <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19270430&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=5 Salzburger Volksblatt, 30. April 1927]</ref>

Die Pfistermühle war [[1455]] einem [[Brände Stadt Salzburg|Brand]] zum Opfer gefallen. [[1517]] lies [[Wolfgang Walcher]], [[Äbte von St. Peter|Abt]] im [[Benediktiner-Erzabtei St. Peter|Erzstift St. Peter]] die Pfistermühle wieder aufbauen. Die ehemalige Pfistermühle samt der [[Stiftsbäckerei St. Peter|Stiftsbäckerei]] steht beinahe unverändert noch heute.  

Die Pfistermühle war [[1455]] einem [[Brände Stadt Salzburg|Brand]] zum Opfer gefallen. [[1517]] lies [[Wolfgang Walcher]], [[Äbte von St. Peter|Abt]] im [[Benediktiner-Erzabtei St. Peter|Erzstift St. Peter]] die Pfistermühle wieder aufbauen.  

Im [[14. Jahrhundert]] bestand dort auch eine Mühle des [[Domkapitel]]s. Der Betrieb der Mühlen war später an verschiedene Besitzer verpachtet, sodass - nach dem jeweiligen Besitzer - auch andere Namen für die Mühlen in Verwendung standen <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19270430&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=5 Salzburger Volksblatt, 30. April 1927]</ref>.

Im [[14. Jahrhundert]] bestand dort auch eine Mühle des [[Domkapitel]]s. Der Betrieb der Mühlen war später an verschiedene Besitzer verpachtet, sodass - nach dem jeweiligen Besitzer - auch andere Namen für die Mühlen in Verwendung standen <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19270430&query=%22pfisterm%c3%bchle%22&ref=anno-search&seite=5 Salzburger Volksblatt, 30. April 1927]</ref>.

Die ehemalige Pfistermühle samt der [[Stiftsbäckerei St. Peter|Stiftsbäckerei]] steht beinahe unverändert noch heute.  

Der Betrieb der Pfistermühle vor Ort wurde [[1966]] eingestellt. Bis zur Einstellung des Mühlenbetriebs sorgte eine Francis-Turbine, mit dem Wasser des [[Almkanal]]s betrieben, für die nötige Energie.

Der Betrieb der Pfistermühle vor Ort wurde [[1966]] eingestellt. Bis zur Einstellung des Mühlenbetriebs sorgte eine Francis-Turbine, mit dem Wasser des [[Almkanal]]s betrieben, für die nötige Energie.