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'''Lammel''' ist eine Buchbinderei und Kranzschleifendruckerei am [[Mozartplatz]] in der [[Altstadt]] von Salzburg.
Sie wurde im Revolutionsjahr [[1848]] von [[Friedrich Lammel]] als Ein-Mann-Betrieb gegründet. In der zweiten Hälfte des [[20. Jahrhundert]]s begann das Unternehmen auch Lehrlinge auszubilden. Insgesamt 10 junge Menschen erlernten so bisher das Handwerk des Buchbindens. Der erste Lehrling war [[Walter Stundner]], der heute selbst in Salzburg-[[Gneis]] eine Buchbinderei führt.
[[1996]] bis [[2002]] wurde die Buchbinderei von der Enkelin des Gründers, [[Helga Lammel]], geleitet. 2002 hat sie dann das Unternehmen an ihren Sohn Andreas übergeben, der nun dieses Unternehmen in der vierten Generation weiterführt.
==Quelle==
* [[Salzburger Wirtschaft]], 25. Juli 2008
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Altstadt]]