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'''Jürgen Vigne''' (* [[26. Juli]] [[1975]] in Krems) ist Chef de Cuisine und Patron des [[Restaurant Pfefferschiff]] in Söllheim

'''Jürgen Vigne''' (* [[26. Juli]] [[1975]] in Krems) ist Chef de Cuisine und Patron des [[Restaurant Pfefferschiff]] in Söllheim

Vigne lernte von 1990 bis 1993 im Landhaus Bacher bei  Liesl Wagner- Bacher. 1994, nach seinem Wehrdienst, wurde er bis 1999 ebendort Chef de Partie. 1999 wurde er Sous Chef. 2001 übernahm er die Stelle des Küchenchefs im Pfefferschiff. Am  1. Jänner 2010 übernahm er das Restaurant gemeinsam mit seiner Frau Iris  vom bisherigen Besitzer [[Klaus Fleischhaker]].

Vigne lernte von [[1990]] bis [[1993]] im Landhaus Bacher bei  Liesl Wagner- Bacher. [[1994]], nach seinem Wehrdienst, wurde er bis 1999 ebendort Chef de Partie. 1999 wurde er Sous Chef. [[2001]] übernahm er die Stelle des Küchenchefs im Pfefferschiff. Am  [[1. Jänner]] [[2010]] übernahm er das Restaurant gemeinsam mit seiner Frau Iris  vom bisherigen Besitzer [[Klaus Fleischhaker]].

==Auszeichnungen==

==Auszeichnungen==

*Guide Michelin 2014: 1 Stern

*Guide Michelin 2014: 1 Stern